Comida de la calle en Argentina,

Pato Rodriguezes la cocinera de „Las Chicas de la Tres es un puesto (Stand) en medio del Mercado Central en Buenos Aires. El Mercado Central es un lugar donde miles de personas vistan todos los días. Las Chicas de la Tres es el punto de encuentro (meeting point) para todos. Las Chicas es muy famoso por Tortillas.

El tortilla rellena tiene papas tiene huevo (eggs), jamón y una tonelada (ton) de queso. Pero las chicas también oferte,…

«Una flor amarilla» por Julio Cortázar toca dos temas interesantes para mí.  El albedrío es el primer tema y el valor de una vida es el segundo. 

El albedrío

En esta historia, un hombre que voy a llamar «el borracho» mata a un chico para romper la cadena eterna de vidas miserables.  Luego, el borracho ve una flor amarilla y se da cuenta que se equivocó.  Después, busca a un individuo que parece como sí mismo.  Si busca a esta persona, no vaya a interponer en su vida,…

Mi amigo que está trabajando con el Shiwiar ayudó hacer un video para explicar cómo el Shiwiar están  tratando con COVID19 y su plan de resiliencia para media en el impacto de la pandemia. También, incluye alugunas cosas. Proporciona una vision en comó el Shiwiar están pensando sobre su situación actual y futero.

Algo de esto discute la comida de la comida incluso sál. La gente usaron viajar muchos dias para sál y ellos todavía…

La serie sobre la infancia del jugador Carlos Tevez está un retrato convincente de la vida en “Fuerte Apache”, un barrio cerca de Buenos Aires en Argentina, donde él creció. El barrio está en uno mal estado, con muros resquebrajado y ventanas rotas. Cuando Tevez estuvo madurando ahí, estuvo un lugar salvaje y a veces peligroso. La gente no tuvo mucho dinero, y hubo mucho tráfico ilegal de drogas y de violencia. Carlos estuvo levantado por su tía y tío, y ellos le dieron un sentido del bien y…

La vida se ha caído en un ritmo en las últimas semanas. Las semanas pasan rápidamente con poca diferencia de una semana a otra. Los niños hacen su escuela en línea por las mañanas y desaparecen por la tarde. La esposa está en su escritorio todo el día. Sentimos el paso del tiempo por los eventos naturales, como tormentas, incendios forestales y huracanes. Días oscuros como la noche o azul de California, pasamos los días de la misma manera.

Durante los veranos normales me gusta ir a…

Dos mujeres afroestadounidenses que fueron muy éxitos y importantes en sus ámbitos pero quizá no conocemos 

Este articulo es muy interesante para mi porque hace setenta anos hubo un contacto muy importante en San Francisco.  El articulo discute dos mujeres afroestadounidenses que consiguen el éxito mas alto en sus ámbitos.  Lograron a pesar del genero y la raza de ellas.…

Me disfruté mucho este articulo, y aprendí varias cosas que no supe antes. En la universidad, aprendí sobre las revoluciones en el siglo XIX que resultaron en los países hispanohablantes independientes. Sin embargo, no estoy tan familiar con la descolonización de Brasil porque mis estudios se enfocaban en el mundo hispanohablante. En general, me gustaría aprender más sobre la historia y cultura de Brasil (¡y posiblemente un poco de portugués,…

No sabía nada de la historia de las fronteras actuales en sudamérica, pero me interesa mucho.    No he pensado mucho en eso, pero sí, es muy interesante que hay un solo país en esa parte del mundo donde se habla portugués, rodeado de países hispanohablantes, y que los países hispanohablantes son a menudo mucho más pequeños que Brasil.  Tiene sentido, pero la idea de que, en estos años sin comunicación rápida, Napoleon y su hermano fueron partes integrales del desarrollo del mundo al otro…

Pienso que el Tratado de Tordesillas fue un mal trato por Portugal. Los Españoles recibieron casi todo de los Americas, mientras Portugal recibio Africa. En el fin, Portugal necesitaba competir con los otros paises Europeos para colonias en Africa. España desperdició su oportunidad, no viendo ningún valor en América del Norte porque no había oro allí.

Parece a mí que los colonias de Gran Bretaña eran similar a Brasil.  La mayor parte de la población de los colonias de Gran…

En domingo pasado leí un artículo en el periódico, NY Times, con el título, “Ampliar el cerebro para fortalecer su fortaleza emocional”. Creo que este articulo complementa el artículo que leímos por tarea. El tema de dos artículos es que puedan hacer para mantener el cerebro fuerte a medida que envejecemos.

El tema lo de la clase es fundamentalmente con envejecimiento del cerebro físico. Le dice sobre la prevención de los problemas como de circulacion, effectos de fumar,…

Cuando eres joven, normalmente no puedes esperar a ser mayor.  Y cuando eres mayor, a menudo quieres ser más joven (o al menos no envejecer tan rápido).  Si bien no estoy necesariamente interesado en volver a ser joven, siempre estoy interesado en leer artículos sobre el envejecimiento.  No es que tengo entre ceja y ceja con el tema, es sólo que me gusta comparar notas para ver cómo estoy haciendo.

Según lo que dice el autor de este artículo, no creo que mi cerebro esté en muy mal…

¡Lo alentador que es leer esta historia!. Estoy segura de que la decisión de renunciar su carrera de baloncesto y abandonar a sus compañeras de equipo fue difícil de tomar, pero Maya Moore habla como si no hubiera otra elección, fue lo acertado si  quería ayudar a Jonathan Irons ganar el derecho a un nuevo juicio imparcial. Si sólo hubiera firmado una petición en línea, como habría hecho la mayoría de nosotros, tal vez, hubiera podido ganar la libertad de su amigo, pero es más probable que…

He oído muchas cosas buenas sobre Bolivia. La Paz se supone que es una ciudad Hermosa. Sé un poco sobre la comida de Bolivia. Es dificil enctrontrar un restaurante Boliviano en los Estados Unidos. En el episodio, parece muy diferente a otros países de América del Sur. Antes, he oído que cadenas nacionales no fueron capaces de sobrevivir allí, lo que es genial.

Es increíble lo temprano que se levanta para preparer la comida. Ella tiene una muy buena actitud al respecto que es…

Creo que de todas las mujeres destacadas en la serie Comida Callejera Latinoamérica me identifico con Doña Emiliana lo más. Ella es una cholita, uno grupo de etnias que viven en Bolivia, distinguidos con sus vestidos superabutados, sus sombreros altos y sus aguayos de telas multicolores. En el pasado, este grupo aguantó mucha discriminado. Doña Emil es una mujer muy fuerte, una luchadora que literalmente se metió una pelea defender su derecho a vender su comida callejera. Se ganó la…

En abril oí el autor Yiyun Yi sugerir que la gente leyera “Guerra Y Paz” durante la pandemia. Su idea fue leer 10 a 12 paginas cada día. Ella publico en su sitio web sus comentarios sobre el libro de Leo Tolstoy.

(Parece que Yiyun Yi lee este libro cada año).

A mí me gusta este idea. “Guerra y Paz” es una novela rusa, una clásica de literature mundial. La novela cuenta la historia de la invasion de Rusia por Napolean y el impacto por Rusia tsarist. Tolstoy dice la…

La semana pasada, para mi clase de español, leí un interesante artículo sobre los afroamericanos que había desempeñado papeles clave en la historia de los Estados Unidos, pero cuyas contribuciones han sido olvidadas en gran parte o nunca reconocidas.  Casualmente, esa tarde, después de clase, me encontré leyendo un intrigante artículo sobre otro de estos afroamericanos desconocidos, el reverendo Patrick Francis Healy. 

Al igual que muchas otras instituciones recientemente, la…

Este extracto capturó mi atención desde la primera frase. Inmediatamente, me encontré preguntando: ¿Cómo funciona un cementerio de libros? Me imaginé un refugio de libros no deseados, si están dañados, impopular, o simplemente olvidados. Pero también me dio la impresión de que posiblemente haya algo mágico en este cementerio.

En la universidad tomé varias clases sobre la literatura española y latinoamericana, y en estas clases descubrí el…

En este episodio, la persona quien es más interesante para mi fue Doña Emi. Yo admiro su dedicación de su vida y como ella le defendió su trabajo. Ella es muy fuerte. Este series es muy bueno porque todos los episodios son sobre las mujeres. Ellas sobrevivir condiciones malas por una vida exitoso y feliz. Eso es muy especial. Los países de Latin America son muy ricos con tradición y historia. Quiero le conocer más de todos los países. Cuando voy a visitar Bolivia,…

Este extracto crea un mundo entero desde la primera frase. Es una mezcla interesante entre el punto de vista del niño, y un poco de la sabiduría del narrador omnisciente. Por ejemplo, es imposible que el niño hubiera sabido que su padre estuviera llorando “a escondidas” en el comedor mientras “hablaba“ con su madre en la habitación. Pero la mayor parte del cuento parece el mundo de un niño, con memorias de los  sentidos que le dieron los espacios (grandes, por supuesto) y la luz, y con todo…