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       Immersive Spanish in Argentina 

                        April 2024

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Tarea de Pablo - clase de Carmen - 14 de octubre 2020 – las comidas callejeras – episodio 1 – Buenos Aires

Es triste que no haya mucha influencia de los indígenes en la comida Argentina porque los indígenes fueron diezmado durante la época de la conquista. He visitado Buenos Aires, y es verdad que el carne es numero uno, dos y tres en la lista de las comida callejeras más importantes de Buenos Aires. Pero te puedo asegura que hay un gran diferencia en calidad.

 

La Fugazzeta me parece similar a un calzone, pero con diferentes ingredientes. La Fugazzeta es una pizza rellena Argentina con queso, cebollos y a veces olivas.  Un calzone típica tiene carne y un huevo además de queso.

 

No habia probado el choripán, un sandwich de chorizo.  Quizás me perdí esto porque no fui a ningún partido de fútbol cuando estaba en Buenos Aires.

 

He probado las empanadas y las tortillas de papas en Buenos Aires, pero no la tortilla de papas con queso Mozzarella de las Chicas de Los Tres. Me gusta la historia de Pato de Las Chicas de Las Tres. Abandonó la universidad para dirigir el negocio familiar. Conoció su novia en un partido de fǘtbol, y todo cambió. Su novia tenía experencia con comida rápida, y ella trajo técnicas sanitarias y ventas rápidas. Esos era una ventaja cuando ellas se hicieron famosas, con muchos clientes. Y la fama llegó despues de Pato haciendo experimentos para hacer la comida mejor y más atractiva.

 

Incluso la historia del nombre de su puesto es fascinante. Un chef famoso de la radio solo podía recordarlas como las chicas. Así que se llamaron a sí mismas las chicas de los tres porque estaban en el área del mercado de alimentos.

 

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