Habiendo crecido en California, es difícil para mí imaginar no comer comida latina en mi dieta normal. Las especies, los ingredientes, y los sabores latinoamericanos son muy familiares a mi boca y, aunque no personalmente, han sido parte de mi cultura local. Por supuesto, comer la comida tradicional de un país es un manera de conocer otra cultura y compartir la historia que ha creado a su gente. Entonces creo que es muy importante, no solo que los inmigrantes puedan compartir su cultura y…

La arepa parece similar a tortillas o pita o empanadas – algo dentro de pan.  Un distinción es que está hecho de maiz, no trigo.

No es una sorpresa que tantos venezolanos están escapando Venezuela.  El país es un desastre.  Venezuela…

30/8:  Voy a España hoy! Estoy viajando con mi amiga Christina pero se llama Beans o frijoles en Español. Tenemos dos vuelos. Vamos a Montreal primero entonces vamos a Barcelona luego un vuelo corto a Mallorca. 

31/8:…

      Tuve un fin de semana muy divertido.

      Fuimos a Houston el viernes por la noche y regreso ayer en la noche. Estuvimos en la ciudad de Houston solo para tres dias. Ojala que tengamos mas tiempo alli, pero es mejor que nada. Me gusto Houston, arquitechtura de la ciudad, la comida local,  la gente de Houston.

      El mas sorprendente para mi fue que como joven es la poblacion de…

El fin de semana pasado no era muy interesante, pero estaba bien. El Viernes, Adolfo y yo fuimos a Mezzo con Emily y Charles para comer ensaladas muy grande. ¡Fue excelente! Después, Adolfo y yo les dijimos, “!Que tenga un buen fin de semana!” El Sábado, Adolfo y yo esperaba visitar el museo de Legión de Honor para la exhibición de Degas. Pero, el Sábado, Adolfo durmió hasta tarde por la mañana; entonces, no tuvimos mucho tiempo para nuestro trabajo y el museo. Estaba bien, porque me di…

Dudaba que las arepas reemplazaran la comida china, como afirmó el chef, Alejandro Osuna, porque la comida China es tan variada y difundida.  Creía que a lo sumo era posible que reemplazaran  "el puerco mu shu" o "los bolillos al vapor".  Eso fue mi primera reacción a su declaración.

Sin embargo, después de leer este artículo, ya entiendo su punto. Gracias a la pobreza y las guerras de opio en China durante los siglos 19 y 20, ahora nosotros, aquí en EE.UU, podemos gozar la sabrosa…

Viajé a Israel por una semana. La razón por mi visita fue la boda de mi amigo, Niv. Me quedé en la casa de mis tío y tía en Tel Aviv. Durante la semana, me encontré con mis amigos, y travajé. Salimos a algunos restaurantes y bares. Me gustó mucho un bar que sólo sirve peces y mariscos con Arrak, un licor de Israel.

Tuve un fin de semana con mucha variedad. No tuve energía el viernes después de una semana muy ocupada y difícil en mi trabajo. Me encuentro en una situación muy típica con las compañías nuevas: hay demasiado trabajo y no hay demasiados trabajadores.  Mi jefe salió de la compañía hace dos meces, y ahora mi jefe es el CEO. Es muy difícil hacer mi trabajo y también el trabajo de mi ex jefe. Espero que la compañía contrate a alguien nuevo para ayudar.

A pesar de mi falta de…

¿Que hice por mi cumpleaños?  Mi cumpleaños fue el 13 septiembre.  Durante el tarde, mi novio y yo hicimos un tour de Haight Ashbury – “El Verano de Amor”, que significa el verano de 1967.  El guía es un músico, y soñaba la guitarra.  Hubieron unos vientos personas en el grupo.  Eran casi todos extranjeros.  Aprendí muchas cosas que no conocí antes.  Por ejemplo, The Grateful Dead vivieron en frente de la casa de los Hell’s Angels.  Y Janice Joplin vivió in una casa con Country Joe and the…

Cuando se moví en mi apartamento dos años pasado, conocí mi vecinos, la familia Rivero.   A mí me gusta mi vecinos.  Jose y Dana son casado con dos niños, Lanie tiene cuatro años, y un bebe nuevo tiene tres meses.  Jose es un arquitecto y Dana es un director de comunicaciones. Los otros vecinos les interesa la familia Rivero.  Jose y Dana estan amable y hacen época delante sus casa visitar con los vecinos mientras los niños…

Respuestas por las preguntas de lección #8

1.  A mi me gustan (gustaron) la musica del campoo y también la música clásica.  a Carlos le gustan (gustaron) la música del campo y la música del "rock 'n roll".

2.  Cuando yo no trabajo (trabaje), a mi me gustan(gustaron) practicar la flauta, estudiar el español, hacer punto, y leer.

    Cuando Carlos no…

Navidad passado yo fue en New York to visito mi padre. Mi Hermano fue en New York Demasiado con sus quatro ninos. Cuando nosotros estaba  ninos, Nosotros usababa celebramos Navidad por cociniando mucho comida y invitiando nuestras todos la familia por cene. Esta vez nosotros decideron a vamos a la restaurante para comida navidad. Nosotros fuimos a la restaurante china en long island que serve alimentos organicos. La comida fue muy fantastico. Nosotros hube muy divertimos en la restaurante.…

La boda en Espana en Majorca fue muy hermosa! El tiempo hacia soleado con un poco de viento.  La ceremonia se puso en huertos de olivos en la finca tradicional. La novia miro maravillosa! Ella uso un vestido largo de encaje banco. Yo use un vestido azul con pompones. Primero la ceremonia luego cena y discursos luego baile. Nosotros comimos pescade y gazpacho. Bebimos mucho vino, aperol spritz, y sangria. Nosotros bailamos hasta las tre de la manana. Mi familia y novio y amigos asistieron a…

No supe de las islas de cielo antes de leer este artículo, pero parecen ser fenómenos ecológicos muy interesantes. En universidad, estudié la manera en que especies cambian cuando estan separados por barreras geográficas y cambios ambientales, y es increíble lo que podemos aprender mirando similitudes físicas y genéticas. En general, similitudes entre especies que existen en partes diversos del mundo emergen cuando las dos especies desarrollan estrategias similares al mismo problema. Pero…

La Navidad pasada, nosotros celebramos en nuestra casa. Tuvimos el árbol que nosotros decoramos los adornos. Cuando viajamos, yo compro los adornos de Navidad a recordar nuestra viajes. Ahora tenemos adornos de Hawaii, Costa Rica, del Caribe y otros sitios. Tenemos los adornos mi ninos hicieron en la escuela tambien. Entonces en Navidad, abrimos los presentes. Mi esposo y yo dimos el uno del otro los relojs. Mi hijo major dio su hermano una camiseta de fútbol de Messi y tambien el short y…

Me gusta mucho el termino "islas del cielo" porque, para mi, éste artículo tuvo una forma personal. Afuera de la ciudad donde yo crecí hay la sierra más pequeña en todo el mundo.  Se llama ¨las montañas de sutter¨ o ¨sutter buttes¨ en inglés y se puede verlas de cualquier parte de la ciudad. Solo hay 4-5 montañas en total y parecen muy extrañas en la valle donde yo viví.  Por lo tanto, ya que yo he leído este artículo, la sierra tiene razón, porque la sierra se queda rodeada por tierra muy…

  Tuve un fin de semana muy ocupado.

  Tuve que seguir traduciendo todos los documentos y formularios que UCSF require para firmar a sus pacientes antes de cirugias, procidimientos,

acuerdos financieros, avisos de confidencialidad y muchos otros. Esto me toma la mayor parte de mi tiempo libre y se tarda mucho mas de lo que esperaba. Ojala se haga mas rapido pero no es el caso donde se…

El fin de semana pasado fue divertido, pero muy rápido. El tuve un examen muy grande que empecé a las tres y media por la tarde. Para nosotros, ¡es muy tarde por un examen! Prefiero que no tenga un examen en este tiempo en el futuro. Pero, terminé el examen en dos horas. Volví a Oakland a las ocho por la noche. Fui al apartamento de mi amiga Katie para pasar tiempo con ella y comí pasta. La compañera de cuarto de Katie tiene un alergia de lactosa, pues Katie concinó una salsa de morrones…