Anoche fuimos a comer a un restaurante peruviano en la ciudad. Antes de la pandemia todos comían a dentro en este restaurante. Cuando solíamos ir ahí, era siempre ocupado, con muchos clientes. Era lleno y muy ruido. Ahora, a causa de la pandemia, los propietarios han construido las zonas de cenar junto a la acera, donde los coches solían aparcar. Hay los asientos para treinta personas poder cenar al fuera. La semana pasada se podría cenar al dentro de los restaurantes de nuevo.…

Para mí, es necesito pensar bastante sobre el alimento. Durante los últimos 10 años, he evitado los alimentos que contienen la harina de trigo. Tengo la enfermedad celíaca, lo que significa que tengo una reacción alérgica a gluten que se encuentra en la harina de trigo y el centeno. El gluten me duele el estómago y me siente mal. Afortunadamente hay algunas alternativas tipos de harina para hacer pasta, pasteles y la galetas, y no lo extraño, excepto el pan sin gluten no me gusta.…

Belky Bustamante está la protagonista de la serie “La Niña” que estamos viendo por Netflix. Belky es colombiana. Cuando era una niña pequeña, vivía con su familia en el campo en un pueblo pequeño. Un día, sus padres eran en los campos cuando una banda de guerrillas de las FARC llegó a su casa. Las guerrillas esperaban secuestrar su hermano para convertirlo en un soldado. Belky se ofreció en lugar de él, porque lo tenía una incapacidad física. Entonces Belky se convirtió a una…

Cuando era joven, mis vacaciones de verano favoritas estaban los que implicaban el agua. En familia, pasábamos muchos tiempos felices en la playa en los balnearios de Gran Bretaña, a pesar del clima cambiante. Construíamos los castillos de arena y jugábamos en las olas que usualmente eran frías. En frecuencia durante verano, viajábamos a un punto de natación en un rio bastante cerca de nuestra casa para pasar un día del sol jugando en el rio. Teníamos un barco inflable que nos…

Hoy estoy dependiente en mi celular inteligente para tantas cosas. Hoy en día se espera que estamos poder estar en contacto en todo momento del día. Tenemos que esforzarnos de estar solas. Recuerdo mí primero celular, era muy simple, para hablar y enviar mensajes de texto muy cortos solamente. Era suficiente en aquel entonces. En esa época, yo utilizaba mapas de carreteras para la navegación; escribía las cartas a mis amigas bastante con frecuencia; escuchaba a música por los discos…

Cuando era joven, tenía algunos programas de televisión favoritos; todos eran programas de comedia. Los británicos son famosos por su sentido del humor y durante los ochentas, él BBC producía muchos programas de comedia divertidos. “Porridge” se trataba de la vida en prisión de los pequeños ladrones. Protagonizaba un cómico británico muy famoso Ronnie Barker. Otro programa favorito de mi adolescencia se llamaba “The Young Ones”. Esta se trataba de cuatro estudiantes, hombres, vivían…

Cuando yo vivía en Escocia yo planeaba a quedarme en los Estados Unidos por cuatro o cinco años solamente. Pensaba que los americanos estaban ingenuos y no sabían mucho sobre el resto de mundo. ¡Yo conocía a algunos americanos que eran turistas en Edimburgo y ellos eran así! He visitado a San Francisco y yo sabía que hubo gente de partes diferentes del mundo en esta ciudad, incluyendo de Europa. Yo sentía que SF era una ciudad cómoda, con cultura, historia y tolerancia profundas. Yo era…

A pesar de la pandemia, sigo haciendo las clases de bailar. En vez de bailando en una sala llena de gente, estoy bailando sola, en mi salón, en frente de un ordenador. Hay provechos de bailando sola: no puedo herir nadie cuando doy un paso en la dirección incorrecta. Pero, sin embargo, tengo ganas de estar con cincuenta personas más, bailando juntos. Es difícil a creer que ha pasado un año desde que estuvimos haciendo ejercicio juntos. También, mi equipo de Dragon Boat está…

Filoli es el nombre de una finca ubicada cerca de Belmont en la península de la bahía de SF. Antes fue un hogar privado, ahora está abierto al público. Tiene un jardín grande. Visitando en esta época del año es perfecto. Hay flores y arboles florecido. Caminando por un campo de narcisos floreciente en un día soleado es la vida afirmando. Estuvo una experiencia muy relajante para mi cuando la visité el fin de semana pasado. Te recomiendo lo. La casa estuvo construida por una familia que hizo…

Rompiendo los estereotipos

Escuchando las historias, las niñas adquieren mucho conocimiento sobre sus mundos. A menudo los cuentos son se escritaron por varones, e incluyan estereotipos sobre el papel de las mujeres. Para la escritora Nadia Fink, la literatura infantil es una oportunidad que puede colaborar en una transformación romper estereotipos y por lo mostrar como interpolar. Ella escribe sobre mujeres que pueden estar las heroínas no siendo bonitas, calladitas, o dóciles.…

Enrique y sus compañeros probaron algunos tipos de comida callejera durante este episodio de su blog de video. Estuvieron en la ciudad de México. Pensé que las tortillas de maíz azul se parecieron muy interesante. No las he visto antes, además, fueron ovoides. Cuando están llenos de carne asada y salsa se llaman Tlacoyos. Otra comida que se parece sabroso, y es muy simple están los Esquites: una mazorca de maíz con mayonesa, queso y chile en polvo. Creo que esta una comida puedo…

San Miguel de Allende

Esta semana, Enrique visitó a “la ciudad la más bonita de México”, San Miguel de Allende en el estado de Guanajuato. Esta es muy conocida por su estilo baroco español. En las imágenes aéreas, no pude ver edificios modernos altos, todos están bajos, y por lo general, están rosas. La ciudad esta bonita, de eso que no quepa la menor duda. Se ubique 1910 metros sobre el nivel del mar, 300 metros más bajo de Ciudad de México, entre de las montañas. Tiene caminos…

 No he visitado a Madrid, pero he ido a España algunas veces. En general, he pasado tiempo en ciudades y lugares litorales, o en las montanas en España. He visto bailando de Flamenco en Andalucía, he nadado en el mar junto a la Costa Brava, he estado caminando por la Cordillera de los Pirineos, y he explorado los muchos atractivos de Barcelona. Nunca he tenido la motivación específica para visitar a Madrid. Sin embargo, se pareció hermosa, cubierto con una nevada profunda como se encontró…

Es difícil para representar la locación y el tamaño de los países del mundo con exactitud sobre una carta plana. Con los años, hubo algunas proyecciones diferentes del mapamundi que han diseñados por los cartógrafos. Uno del primero proyecciones se llama El Mercator, que estuvo diseñado por Gerardus Mercator, un flamenco, para navegar el mundo con más cuidado. Eso es una mapa muy famosa y familiar pero los tamaños des países a los extremos de los polos del norte y del sur son muy grandes.…

El día de los reyes magos se ocurre en el 6 enero y marque el fin de navidad. Se celebra en muchos países hispanohablantes, incluyendo México, Cuba, Puerto Rico y España. Por la noche, el 5 enero, hay cabalgatas en muchas ciudades, especialmente para los niños, con actores se disfrazarán como los reyes magos, representando Caspar, Baltasar y Melchor. Tradicionalmente, los niños ponen sus zapatos cerca del belén en sus casas para preparar para los regalos estar los dan por los reyes magos…

Hay muchas costumbres rodeando el comienzo del Año Nuevo en los países de Latino-América. Dando un paseo con una maleta por los caminos, en Columbia es por una “manzana”, como se llama al bloque de calles y edificios dentro dos calles y dos carreras. Esta costumbre se supone que trae buenos viajes. Comiendo doce uvas, uno por cada huelga de las campanas, se practica en muchos países hispana hablantes. Esta se supone que trae bueno suerte por el Año Nuevo. Echando un balde de agua por…

En Inglaterra, el Navidad está asociado por la mayoría de la gente, con el nacimiento de Jesús, aunque puede que no sea religiosa. Me crie cantar villancicos, y representamos la historia de la Natividad en escuela cuando estuve pequeña. A mí me gustó mucho asistir a un concierto del Navidad, a menudo lo fue celebrar en una iglesia. Para mí todavía, se siento muy alegre cantar los villancicos familiares con mucha gente. Algunos años atrás, pasamos las vacaciones de Navidad con mi hermana y su…

Para mí, hay un desequilibrio en la vida en este momento. En mi casa hay mucho estrese, mucha ansiedad y mucha energía nerviosa. En una esquina del salón hay mi escritorio, un lugar lo que está conectado con el mundo de mí trabajo; de los bases de datos enormes, de la red desarrollo de fármacos privada y de las conexiones a personas en Alemana, China y Islandia con quien hablo a menudo. En otra esquina de la casa hay el mundo de mis hijos, con sus energía positivos y negativos y sus…

El libro que estoy leyendo se encuentra en Corea y Japón al comienzo del siglo 19. Describe la vida de les inmigrantes coreanos en Japón. Para ellos en esa época, no fue fácil a conseguir trabajo, encontraron mucha discriminación y para la mayoría de ellos, sus vidas fueron difíciles. Esta novel sigue la historia de una mujer y su familia durante algunas generaciones. El autor es coreana y americana también. Vivió in Tokio por algunos años. Mientras estuvo viviendo allí, entrevistó muchos…

El domingo pasado, Agnes y yo tuvimos una nueva experiencia en Half Moon Bay. Somos miembros del equipo de DragonBoat y aprendimos a remar una canoa outrigger por la primera vez. Estuvo un día muy bonito, sin viento ni nubes ninguno; perfecto para nadar también. Resulta que esto sería importante, vas a verás. La canoa outrigger es muy estrecha, solamente tan ancho como las caderas y el flotador (se llama “amo”) está ubicado solamente al lado izquierdo, por eso está bastante inestable.…