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Yuri C's Blog – November 2020 Archive (3)

Tarea del 1 de diciembre

Acabo de ver el video sobre la receta de gazpacho que nos recomendó Sebastian. Me costó comprender el acento castellano sobre todo el de la mujer. Afortunadamente la receta era muy sencilla. Pero nos engañan un poco cuando muestren todas las verduras cortadas por adelanto, porque esa etapa toma mas tiempo que todo el resto del proceso. He hecho unas veces el gazpacho. El mejor fue una receta que salió un poco de la tradición ya que tenía que cocinar apenas las verduras en la parrilla,…

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Added by Yuri C on November 30, 2020 at 10:07pm — No Comments

Tarea del 10 de noviembre

No sabía que los amarillos que están en los cuadros de Van Gogh estuvieron más brillantes en la época cuando los pintó. Pero eso explica por qué cuando fui al museo Van Gogh de Amsterdam las galerías eran muy oscuras y sin ventanas. Es para ralentizar el oscurecimiento de los pigmentos. Lo que me sorprendió aún más fue la relación con la toma de digital a su afinidad por el amarillo. ¿Cómo lo saben? Quizás que a él le encantaba el amarillo y la historia no va más allá. Igual para el…

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Added by Yuri C on November 9, 2020 at 9:55pm — No Comments

Tarea del 3 de noviembre

No sabia que las mujeres indigenas de Bolivia se llamen cholitas. Me encantan su ropa, sus sombreros, su pelo trenzado y sobre todo su fuerza. Según un articulo que leí, las cholitas no pudieron estudiar en escuelas privadas, y para ir a la escuela pública debían vestirse en la manera occidental. Había una discriminación casi total contra ellas en el mundo del trabajo y en la vida pública. Nada más con la llegada de Evo Morales en 2006 a la presidencia de Bolivia, las cholitas empezaron…

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Added by Yuri C on November 2, 2020 at 10:15pm — No Comments