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Yuri C's Blog – December 2020 Archive (2)

Tarea del 22 de diciembre

La letra de la canción “Contigo” de la cantautora madrileña La Otra es sencilla y agradezco a Carmen por asignarnos una canción bastante lente con una cantante bastante clara. Me gusta el mensaje de la letra, que es el contrario de las que solemos escuchar en la radio. El amor evocado en “Contigo” mantiene la libertad y la independencia de las dos personas. No pierden sus identidades para hacer “media naranja”. Tampoco están dependientes uno (o una) en la otra para superar sus problemas y…

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Added by Yuri C on December 21, 2020 at 9:41pm — No Comments

Tarea del 8 de diciembre

La paella valenciana en el video era como nunca la había visto, con pollo y conejo, pero creo al cocinero cuando dice que es la paella verdadera de Valencia. El garrofón (o garrofó?) tampoco no conocía. Me gustó la técnica de rallar los tomates para hacer una salsa fresca que pones “en el volcán” en el medio de la paella después de dorar el pollo y el conejo. Esos tomates me parecían más maduros que los del video precedente sobre la receta de gazpacho. La otra cosa que me sorprendió un…

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Added by Yuri C on December 7, 2020 at 9:03pm — No Comments