Ya que tengo 83 años y he vivido durante las primeras cuatro de cinco fases del cerebro, como están establecidas en este estudio, me gustaría  comparar mis propias experiencias a través de los años con los hallazgos de este grupo de científicos. La quinta tendrá que esperar. Si sigo estas pautas, durante la primera etapa, la que empieza al nacimiento y dura hasta la edad de 9 años, recuerdo que podía aprender algo y retenerlo fácilmente. También, que tenía muchísima curiosidad y ganas de…

  ¡Qué coincidencia! poco después de que leí este artículo sobre los alimentos ultra procesados, vi una noticia en el periódico, San Francisco Chronicle, sobre el abogado de la ciudad, David Chiu que está presentando una demanda contra las corporaciones que hacen estos productos. Él dice que no quiere prohibir la venta de todos los alimentos ultra procesados, sino quiere que los acusados paguen los daños y perjuicios para remediar las dificultades financieras causadas por los problemas…

Ahora, no puedo imaginar una dieta sin ajo pero por lo que recuerdo, mi mamá nunca lo usó para preparar nuestras comidas. No sé por qué, pero puede ser que, en el caso de mi familia, inmigrantes de Europa septentrional y después parte de la inmigración desde el Medio Oeste de Estados Unidos hacia la costa noroeste del continente, el ajo era un ingrediente poco conocido . De hecho, mi mamá solía decir que ella evitaba el ajo porque podía causar mal aliento y dejar la cocina con un olor acre.…

Este artículo tiene algunos consejos útiles que no sabía antes y voy a tratar de seguirlos a partir de ahora. Hay otros que han sido mis rutinas diarias por varios años, como cepillarme bien los dientes por 2 o 3 minutos antes de desayunar y también usar un cepillo interdental antes y después de hacerlo. Además, siempre que puedo, me he cepillado los dientes inmediatamente después de comer sin saber que los ácidos de los alimentos estaban ablandando el esmalte y que el cepillo dental estaba…

Uno de mis pasatiempos favoritos es ir a museos. Recuerdo las varias veces que fui con mis padres a explorar el parque nacional de los Lechos de Lava que estaba cerca de la ciudad Tulelake en la zona norte de California. Además de las muchas cavernas que siempre me encantaron, había un pequeño  museo con exposiciones de todos tipos de artefactos del tribu, Modoc. Ese museo estaba lleno de cestas, ollas de barro y muchos puntos de flecha. Para una niña de 10 años como era yo, ese lugar mágico…

Bien, ya que llamo San Francisco mi ciudad de residencia, parece que yo debería ser capaz de decir que estoy orgullosa de que sea una de las más avanzadas tecnológicamente del mundo. Es cierto que en muchos sentidos estoy feliz de que San Francisco atraiga a las personas jóvenes  y brillantes que tienen el deseo y la energía para crear y desarrollar nuevas formas para utilizar todos tipos de la tecnología, incluso la inteligencia artificial. Les agradezco por las innovaciones que me ayuden…

Al leer este articulo sobre la película, "La Red Social", me pensé que, sin duda, debí haberla visto cuando se estrenó, pero no pude recordar nada de ella. Por supuesto, sabía quiénes era Mark Zuckerberg y Peter Thiel y había escuchado un poco acerca de  "Los  gemelos Winklevoss", pero no reconocí los nombres de Eduardo Saverin ni de Sean Parker. Y así, decidí que tenía que informarme sobre ellos y la fundación  de Facebook. Al principio, creí que, si yo leyera algo de la trama y de los…

Lamento informarles que no he visto ninguna de las películas que están en liza, según este articulo, para ganar un premio de los Oscar y eso me da mucha ansiedad, porque hay solo 5 meses y medio para verlas antes del gran evento. Hay buenas razones para no haberlas visto. La más obvia es porque algunas todavía no se han estrenado en los cines ni en línea. Pero, además de esa, ya he leído unas reseñas negativas acerca de algunas de ellas. Me doy cuenta de que debería ir a ver una película y…

El miedo es una palabra que es difícil de definir, es fácil de confundirla con la de la ansieda. Pienso en estas palabras como hermanas, o quizás, como madre y hija, pero la pregunta es, cuál es la madre y cuál es la hija. Para mi, el miedo es una reacción a algo real que ocurre con poca o ninguna advertencia, o puede suceder cuando alguien está en un lugar notoriamente peligroso. Un ejemplo de lo que considero ser el miedo auténtico me ocurrió hace muchos años. A mi esposo y a mí nos…

La historia de la vitamina C es largo. desde su descubrimiento ha sido el objeto de muchas investigaciones y controversias. Tengo un libro titulado "La vitamina C, una biografía científica  de 500 años desde escorbuto hasta pseudociencia". Fue escrito por Stephen Sagar, un médico que vive en San Francisco. Él empieza el libro con el posible origen de la vitamina y cómo se hizo en ser esencial en la evolución de los seres humanos. Esa sección es fascinante como es la historia sobre su…

Hasta donde yo sepa, nunca he conocido a nadie superrrico ni famoso. Si uno de mis conocidos era una parte de esa estratosfera nunca me dijo. Siempre me he sentido afortunada y contenta ser una persona de la clase media. Claro que nunca quise tener menos dinero que tenía, pero tampoco quise hacerme super rica. A ser más inteligente, más talentosa, más bonita, sí, quería esas cualidades pero, gracias a la sabiduría de mis padres, sabía que el dinero no podía comprármelas ni que podía…

A menos de que te hayas estado viviendo en una cueva sabes que las temperaturas globales están subiendo y los científicos están viendo y descubriendo más cambios repentinos en la atmósfera y los océanos que nunca antes han visto. Con todo lo que está sucediendo con el clima, creo que es asombroso que los meteorólogos puedan darnos los pronósticos tan precisos como hacen ahora. Hoy en día, tenemos los teléfonos con las aplicaciones del tiempo para decirnos lo que será la temperatura de…

No sé por qué, pero siempre he sido reacia a tomar suplementos, tal vez es por mis recuerdos de tener  que tomar una cucharada grande de aceite de hígado de bacalao cada mañana cuando era niña. Recuerdo bien el sabor. Ahora, por el consejo de los médicos, tomo gomitas con calcio para fortalecer los huesos, pastillas de lutein para los ojos y de magnesio para las articulaciones. Pues, ya que creo que aún los médicos pueden ser mal guiados por los marketeres y por la falta de monitoreo de la…

Antes de leer este artículo nunca había escuchado de la falta de conocimiento acerca de las pintoras de la Grecia clásica. Por supuesto, ya que conozco muy poco  sobre la historia de este antiguo país, mi ignorancia no era una gran sorpresa. Pero, lo sorprendente fue la misma falta de conocimiento de los eruditos sobre ellas. De lo poco que he leído, me resultó interesante que si Plinio no había escrito su historia, ahora habría aún menos información sobre esas pintoras. Por lo menos, él…

Tan pronto como oí que había un documental sobre Jayne Mansfield supe que quería  mirarla. Ella era una estrella cuando yo era adolescente, una etapa de mi vida cuando estaba buscando modelos y creo que por eso le presté mucho más atención a las actividades de los celebridades del cine que ahora hago. Las fotos de ella, siempre vestida de camisas muy escotadas estaban apareciendo en todas las revistas, era casi imposible no verlas. Pero yo nunca era lo que podría llamar una fan. Para mí,…

Ayer, después de terminar leyendo un documento que la compañía de seguros acababa de enviarnos para renovar nuestra póliza de seguros empecé a arrepentirme de no haber terminado el curso de lectura rápida cuando fui una estudiante en la universidad como habían hecho muchos de mis compañeros de clase. En esa época la lectura rápida se volvía de lo más popular después del desarrollo del método por Evelyn Wood. De hecho, ella era la persona que promocionó su propia metodología y acuñó el…

Veo demasiado frecuente los artículos sobre los descubrimientos de corrupción, o por lo menos, insinuaciones de ellos en las noticias. Cada vez que leo acerca de una persona o institución que yo había admirado que ha sido acusado de un acto corrupto me siento decepcionada, es como si fuera una afrenta personal, aunque usualmente no vaya a afectar mi propia vida en absoluto. Quizás sea porque tiendo a ser un poco ingenua y siempre quiero dar el beneficio de la duda a todos. En cambio, al…

Ir en canoa por el río Amazonas para saborear todos los jugos de las frutas que describen en este artículo suena como un viaje paradisiaco. Al leerlo, empecé a tener ganas de reservar una excursión, pero tuve que cambiar de idea después de hablar con una amiga que trabajó en Peru por varios años con el Peace Corps y está casada con un peruano. Cuando le pregunté si a ella le gustaría hacer un viaje por la Amazona en un barco, su respuesta fue una tajante no. Me dijo que además de las plantas…

¿Hay tal cosa como demasiado ejercicio y cuándo se convierte una buena costumbre en una obsesión? Creo que los cuerpos tienen limites, pero siempre harán las personas que quieren superarlos. Aunque no comparto las ambiciones de los deportistas extremos y no quiero pasar mucho tiempo subiendo y bajando las escaleras, puedo entender la atracción de escalar montaňas, si solamente es para mirar de la cima todo de lo que está abajo, pero también para demostrarme que tengo la resistencia y la…

Casi nunca puedo llorar, aún cuando pienso que yo debería y envidio a las personas que lloran en los momentos difíciles, sea por los eventos que son felices o los que son tristes. Creo que es una respuesta sana y muestra que tienes empatía con otros. También opino que me ayudaría gestionar mejor las ocasiones incontenibles. Pero, aunque tengo las mismas emociones como todos los demás y durante esos tiempos abrumadores que provocan mucha tristeza puedo sentir una presión detrás de los ojos,…