Eleven Madison Park: por primera vez en más de 10 años el mejor restaurante del mundo es de estados Unidos

[Helen Norris]

Queridos amigos,

Lo siento, traté de hacer una reservación para nosotros en cualquier restaurante que aparece en esta lista, pero no me llevé el gato al agua en ninguno. Si queremos cenar en alguno de aquéllos, tendríamos que apuntarnos en la lista de espera y tendríamos que esperar hasta que nos llamen. Claro, entonces tendríamos que comprar inmediatamente los pasajes de avión para llegar en suficiente tiempo por nuestra reserva.

Eché un vistazo a los menus de algunos y si pudiera elegir cualquier de estos restaurants, creo que mi elección sería Asador Etxeban en el pueblecito, Atxondo, España. Se queda en el País Vasco en un valle bellísimo. El pueblo solamente tiene 1,500 personas. No hay hoteles y es posible que eso haga de las mías para nosotros.  Si hubiera una persona que quisiera llevarnos allá y correr con todos los gastos, yo apuntaría nuestros nombres en la lista de espera. Aparte de eso, tendría que estar mas loca que una cabra hacerlo.

Atentamente, Elena