Mi fin de semana en cuarantina

[Jennifer Liu]

Este fin de semana, nosotros probamos comer muchas cosas de nuestra heladera. El sábado, yo hice los muffins de banana otra vez. Esté muy fácil para mi porque yo los hice dos semanas pasado. Pero por la cena, yo probó un nueva receta - yo hice panqueques de cebolla verde. Me les gustaron mucho cuando era niña y mi madre me hizo estos tipos de panqueques. La receta solo necesito cinco ingredientes: la harina, la sal, los cebollas verdes, el aceite y agua hirviendo. Era muy difícil para mí porque era mi primer vez que hacia estos. Yo hice cuatro panqueques, el primero fue muy seco, el segundo fue quemado, y el tercera y cuarta son no malos. Creo que para la próxima vez, necesito amasar más la masa y usar más aceite para tener las capas y el crujido. El domingo, los amigos de Yang nos visitaron y les di unos muffins en cambio de galletas de DoubleTree. Para el almuerzo, nos preparé una pizza en mi sartén de hierro. Mi esposo le gusto mucho porque cuando yo le di la pizza el me dijo “No necesitamos comprar la pizza de las tiendas o restaurantes”. Cocinar es mi nueva rutina los fines de semanas.