Tarea de Chelsea, clase de Ruddy 3/8

[Chelsea Rodriguez]

Milanea Napolitano

Reúne los ingredientes

Coloque los huevos en un tazón o sartén poco profundo y mezcle con orégano, sal y pimienta.

Revuelva el queso parmesano y el ajo en el pan rallado y colóquelo en otra sartén poco profunda.

Sumerja los bistecs primero en la mezcla de huevo, luego en pan rallado, cubriéndolos bien con las migas.

Caliente el aceite en una sartén pesada y cocine los filetes durante varios minutos por cada lado, hasta que estén dorados y crujientes. Escurra los filetes en toallas de papel.

Coloque los filetes en una bandeja para hornear. Encienda el asador.

Cubra cada bistec con una rebanada de jamón, 2 a 3 cucharadas de salsa de tomate y 1/4 taza de queso mozzarella rallado. Espolvoree el condimento italiano sobre el queso y coloque los bistecs en el asador hasta que el queso se derrita.

Servir tibio, con papas fritas. Disfrutar