Cómo tomar un jugo de naranja al día puede ayudar al corazón

[Helen Norris]

Casi cada día leo en la red sobre algo que yo debería hacer para mejorar la salud y a veces lo intento. Pero ahora, con tanta desinformación que viene de todas partes, incluyendo nuestro propio gobierno, siempre siento que debería asegurarme de que la información sea fiable y buscar más de una fuente acerca de los hallazgos. Y cuándo los estudios están en desacuerdos, tengo que decidir cuál, en mi opinión, sin mucha educación, tiene más sentido, o preguntar a un medico o a la enfermera calificada que vive al otro lado de la calle de mi casa. Para ilustrar la confusión que puede resultar del montón de estudios que parecen en línea déjame darles un ejemplo personal sobre mi experiencia con jugo de naranja. Durante un viaje a Mexico a mediados de los setenta, mi esposo y yo nos compramos un exprimidor de cítricos como tenían los vendedores callejeros del jugo de naranjas. Al regresar a casa de  vacaciones, empezamos a beber uno de esos vasos de jugos hermosos y deliciosos al día y seguimos haciéndolo con muchísimo gusto hasta principios de los dos mil. Ese hábito llevaba 30 o más anos.  Entonces, para nuestra consternación, descubrimos de, no recuerdo de dónde ni de quién, que había estudios que estaban demostrando que los jugos de frutas tenían mucho azúcar y podían contribuir a la diabetes, obesidad y cualquier otra enfermedad que nadie quiere tener. No fue fácil, pero casi de la noche a la mañana dejamos de tomar el jugo de naranja con nuestros desayunos. Creo que no hace falta mucho para que volvamos a nuestras viejas costumbres. Todavía tenemos el exprimidor en el estante lo más alto en la dispensa. Solo tengo que bajarlo y comprar una bolsa de naranjas. No voy a buscar más en la red. Ya sé todo lo que quiero saber.