Tengo respeto por las compañías de dulces y chocolates que no cambiarán sus recetas fundamentales para nadie. Es verdad que mucha de nuestra comida moderna contiene cantidades insalubres de azúcar, grasa, y sal. Pero, en mi opinión, la solución no es reemplazar los dulces existentes con dulces más saludable. No es la responsabilidad de la industria de la confitería––y no funcionará a largo plazo. En lugar de eso, tenemos que educar la gente sobre su salud y dieta para ayudarla a navegar el…

Estoy de acuerdo que mejorando el transporte público y las autopistas existentes podría facilitar un flujo de tráfico más eficiente. Sin embargo, no es posible en cada ciudad—en San Francisco, por ejemplo, hay demasiadas colinas. Pero estamos en un periodo de desarrollo rápido de vehículos autónomos. Y eso parece ser la solución obvia al problema de tráfico extremo. Había un estudio que muestró que solo un coche autónomo puede mejorar el flujo de tráfico para todos los demás. Por ejemplo, si…

Me alegré que el escritor reconociera que los agricultores experimentan condiciones de trabajo difíciles, peligrosas, y dolorosos. Hasta entonces, me parecía que la discusión sobre la agrcultura fue un poco engañosa. Aunque estoy de acuerda, este artículo me recuerda a todas las tendencias de salud, que son muy populares en los Estados Unidos, y que nos dicen que temenos que vivir una vida más “natural.” Nadie sabe exactamente lo que significa eso, pero entendemos que hay que comer más…

Lo que he aprendido de este artículo es que la cítica de cine es muy subjetivo. Sus reseñas no coinciden completamente con las de la Academia, ni de las del público general. Escuché muy buenas cosas de Green Book, y la reacción a Vicefue menos entusiasta. Eso es frustrante porque prestamos mucha atención a los premios Oscar, pero los ganadores son decididos en una manera bastante arbitraria––según las preferencias políticas y emocionales de algunos viejos hombres blancos.…