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       Immersive Spanish in Argentina 

                       3-13 April 2025!

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                   Los cambios que ocurren en el cerebro envejecido

                        (y como chocolate oscuro puede ayudarle)

Este articulo es muy interesante y relata información nueva sobre el cerebro envejecido.  En el pasado, los científicos pensaban que las estructuras distintas del cerebro controlaron funciones distintas.  Pero estudios nuevos sofisticados muestran una situación mas complicada y mas interesante.  Busque mas información por internet.

Como el ser humano envejece, pierde capacidades físicas en un proceso de deterioro.  Pero en el cerebro envejecido el proceso es diferente.  El cerebro no se deteriora mucho.  En cambio hay un proceso de reconfiguracion del "cableado"interno.  Los estudios nuevos muestran que la funcion del cerebro es sostenido por la actividad coordinada entre zonas distintas; en otras palabras, el cerebro trabajan en redes.  Esta reconfiguracion es muy interesante.  Antes de los 40 de edad los circuitos del "cableado" se conectan con redes sofisticadas.  Después de los 40,"los circuitos se conectan con todos los circuitos distintos".  Este cambio ayuda a resistir el envejecimiento en algunas personas.  La científica, Jamadar, subraya que habra mas investigaciones sobre este cambio.

Otra información muy interesante en este articulo es la que sobre el tipo de comida que suministra energía al cerebro. Hasta que los 40, el cerebro usa la glucosa por la energía.  Pero después de los 40 el cerebro pierde la capacidad de absorber la glucosa.  El proceso de reconfiguracion del "cableado" interno permite que el cerebro puede usar otros tipos de comida por la energía.  Este articulo no especifica cuales tipos, entonces busque otra vez mas información por internet.  Allá encontré esta lista de comida saludable:

1. salmon

2. aguacate

3. brocoli, repollito de Bruselas, coliflor

4. yogur griego

5. espinacas, lechuga, col rizada, 

6. bayas oscuras

7.cafe

8. huevos

9. frutos secos

10.  verdura y fruta de color

11. chocolate oscuro 

Me gustan mucho las comidas en esta lista, especialmente el numero 11.   !Tengo que va a una tienda de chocolate!

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