September 9, 2022 at 5:30pm to September 16, 2022 at 7pm – Via Skype
Possibly March 2023
Our immersion program to Argentina for all levels.
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Mi amigo que está trabajando con el Shiwiar ayudó hacer un video para explicar cómo el Shiwiar están tratando con COVID19 y su plan de resiliencia para media en el impacto de la pandemia. También, incluye alugunas cosas. Proporciona una vision en comó el Shiwiar están pensando sobre su situación actual y futero.
Algo de esto discute la comida de la comida incluso sál. La gente usaron viajar muchos dias para sál y ellos todavía dependen de ello hoy. Ahora, ellos obtienen sál y alugnas cosas en la ciudad. Mi amigo habla de porque la iniciativa tiene un nombre Napurak. Napurak es la estación para lamer minerales en la selva donde muchos animales reunirse. Es considerada un lugar sagrado.
Gastronomía es muy importante a la communidad. Una vez que dejen de usar ingredients tradicionales, pueden contar con dietas occidentales cuál hace insalubres y menos autosuficiente. Entonces el chef qué visitió la communidad está tratando de mostrar cómo usar ingredientes traditional en nueva manera.
© 2022 Created by Romina Mancilla.
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