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Pienso que este artículo tiene sentido, que la prioridad debe ser crear mejores envases en vez de eliminarlos por completo. De hecho, eso es lo que estan haciendo unos científicos en la universidad de Berkeley. Un equipo de investigadores diseñó un nuevo material que se llama poli(diketoenamino) que es completamente reciclable. Como un “Lego,” se puede dividir y reensamblar en una forma, textura, y color diferente, sin pérdida de rendimiento o calidad. En esa manera, este material puede ser reciclado a nivel molecular.
Pero, la ironía es que, al mismo tiempo, la ciudad de Berkeley esta tratando de deshacerse de todas las cosas desechables. Como describí un titular del LA Times, “Berkeley no solo está atacando los desechos plásticos, sino que está rechazando toda nuestra cultura desechable.” Y es verdad: Este año, Berkeley se aprobó una ley que impone esta reglas: Todas las cosas accesorias—como utensilios, pajitas, y tapas—seran proporcionadas solo por pedido. Todos los vendedores de alimientos tienen que proporcionar contenedores de compost para todos los clientes. Todos los envases de comida para llevar tienen que estar hechos de material compostable. Y todos los utensilios utilizados dentro de los restaurantes tiene que estar hechos de materiales reutilizables. No hace falta decir que Berkeley esta liderando la pelea contra los desechos.
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