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Leah Worthington's Blog (106)

Clase de Pilar - Tarea de Leah - 5.12.21

Aunque se llama “las sorprendentes maneras en las que los animales silvestres se curan a sí mismos,” este artículo no me sorprendió mucho. Y, como sugiere el artículo, las mariposas monarca no son los unicos insectos de utilizar plantas y químicos naturales como medicina. De hecho, hace unos meses escribí una historia sobre las estrategias de supervivencia de las hormigas. De donde vino este idea? Bueno, en diciembre, durante la cima de la pandemia en los estados unidos, me ocurrió una…

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Added by Leah Worthington on May 12, 2021 at 5:08pm — No Comments

Tarea de Leah - Clase de Pilar - 5/5/21

Disfruté mucho esta introducción a la historia, la cultura, y la vida cotidiana del pueblito de Pedraza. Estoy siempre muy interesada en los pueblos provinciales en que, aunque la gente es un poco reservada y retraída, tambien depende en el turismo para sobrevivir. Pienso en el hombre que nació en Pedraza, se mudo a Madrid, y volvió a su pueblo para escapar el paso de la vida urbana. Que opinan de todos los turistas que vienen en masa cada verano? Si fuera ellos, preferería las tempranas con…

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Added by Leah Worthington on May 5, 2021 at 4:16pm — No Comments

Tarea de Leah - Clase de Pilar - 4.28.21

Tengo sentimientos encontrados sobre el tema de las mascarillas. Aunque me siento menos comoda fisacamente cuando las llevo—es más dificil respirar, hablar, oír los otros—me gusta la protección social y el sentimiento de anonimato. Me he acostumbrado a ser anónima cuando ando por la calle o entro en una tienda. Lamento que cueste entender lo que me dice la gente y emocionar más con los ojos, pero al mismo tiempo—y me sorprende decirlo—me gusta el confort de esta proteccion facial. Y como…

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Added by Leah Worthington on April 28, 2021 at 5:29pm — No Comments

Tarea de Leah - Clase 4/21/21

Nunca haber estado en ningún parte de Colombia, lo que me sorprendió más era la diversidad. Hay tantas culturas, lenguas, comidas, tradiciones diferentes—todas en un país. Si tuviera la oportunidad, me gustaría visitar la tribu de los kogui en Santa Maria. Aunque me pone un poco incomodo, el idea de entrar en la casa de alguien que no conosco para examinar sus hábitos diarios y su manera privada de vivir, todavía tengo mucha curiosidad sobre una cultura como la de los kogui que esta tan…

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Added by Leah Worthington on April 21, 2021 at 7:02pm — No Comments

Tarea de Leah - Clase de Pilar - 4/7/21

Es increíble lo que hicieron los musulmanes antiguos para dirigir y mantener el flujo de agua fresca hasta la Alhambra. Dado todas las dificultades y complicaciones, si yo fuera Mohammed, creo que habría elegido otra ubicación para mi fortaleza. No puedo imaginar tener responsabilidad para la bienestar de toda mi gente en mis manos—y tener que equilibrar la necesidad de altura para ver la llegada de fuerzas enemigas con la necesidad de agua para regar los jardines sacramentales. Estoy…

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Added by Leah Worthington on April 7, 2021 at 6:53pm — No Comments

Tarea de Leah - Clase de Sebastian - 3/24/21

Qué ganas que tengo de ir a esta carretera Austral, al corazón de Patagonia! Lo que me interesa más es la vida cotidiana de la gente chilena y argentina que vive a lado de los fiordos. Es una vida simple o difícil? Está muy aislado o ha estado interrumpido por la influencia, la industria, y la ciencia extranjera? Tambien, me pregunto si la construcción ha sido algo principalmente bueno o malo—dado sus experiencias diferentes, las comunidades cerca de la carretera han beneficiado o sufrido…

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Added by Leah Worthington on March 24, 2021 at 6:51pm — No Comments

Tarea de Leah - Clase de Sebastian - 2/24/21

Podría ver videos de comida todo el tiempo. Para mí, la manera mejor de conocer una ciudad o un país nuevo es a través de su comida—por eso, siempre planeo mis viajes en donde, y qué, quiero comer. En Cabo, por ejemplo, Juan y yo pedimos recomendaciones de la dueña de nuestro AirBnb; ella nos aconsejó que fuéramos a La Paz, una ciudad dos horas de distancia, para visitar su malecón. No estaba seguro de que valiera la pena, pero nos dijo que podríamos parar de camino a un cafe, La Garita Del…

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Added by Leah Worthington on February 24, 2021 at 6:24pm — No Comments

Tarea de Leah - Clase de Sebastian - 02/17/21

Después de ver este video, me pregunté, para quién es? Durante la mayoría, habla generalmente de la cultura desconocida––la "otra cara"––de Mexico; habla de cosas muy vagas generales sobre la calidad de vida, la personalidad de la gente, los valores culturales. Pero, en mi opinión, no revela algo muy sorprendente, ni algo muy profundo; bueno, es muy difícil contar una historia completa de un país entero durante cinco minutos. Para mí, me gustaría haber visto partes de la vida cotidiana menos…

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Added by Leah Worthington on February 17, 2021 at 6:45pm — No Comments

Tarea de Leah / Case de Sebastian / 2/10/21

Admito que no sé mucho de la crisis de inmigrantes y refugiados en alemania. Para aprender más, busqué para información sobre la política de inmigración de Angela Merkel. Aprendí que el año 2020 era el aniversario de una explosión de refugiados en alemania––en parte por tres palabras que ha dicho Merkel en 2015. Acababa de visitar un centro de refugiados en Dresden y estuvo confrontada por muchas críticas que opusieron el llegado de los extranjeros. En un momento de frustración, ha dicho:…

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Added by Leah Worthington on February 10, 2021 at 6:58pm — No Comments

Clase de Sebastian 1/20 - Tarea de Leah

Algo que siempre me sorprende es cuando conozco muy bien una canción o una obra musical, pero sin saber nada sobre su historia ni su significada cultural. Hay canciones y conciertos así que son tan famosos que se convierten en parte del ADN de nuestro conocimiento cultural y musical. También tengo vergüenza de ni siquiera conocer su nombre, mucho menos la importancia y el impacto de sus composiciones.

Dado su actidud y su personalidad que ví en el documental, me sorprendió un…

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Added by Leah Worthington on January 20, 2021 at 4:19pm — No Comments

Tarea de Leah - Clase de Sebastian - 11/17/20

Es increíble que no sabía nada sobre la historia real de la democracia. Pero, como dice el narrador, eso no es muy sorprendente porque el sistema funciona mejor para los poderosos si los otros no saben cómo funciona––o cómo no funciona. Los poderosas tienen control final cuando nos han convencidos que, de hecho, nosotros tenemos el control, pero no sabemos cómo o no tenemos las herramientas para usarlo. Pero, al mismo tiempo, me pregunto si este sistema que usaba los atenienses funcionaría…

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Added by Leah Worthington on November 18, 2020 at 6:56pm — No Comments

Tarea de Leah - Clase de Sebastian - 11/11/20

Wow, nunca he pensado tanto en los sistemas electorales––y en lo bueno y lo malo de cada uno. Lo que me gustó en este video era la manera muy lógica en que explicó cada tipo de sistema, porque mostró cómo una idea con buenas intenciones puede corromperse y puede trabajar contra de la gente para que fue creado para servir. (Y es aun más difícil cuando el sistema no es creado para servir las votantes sino para consolidar el poder en los manos de la gente más rica, famosa, y ya poderosa. Es una…

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Added by Leah Worthington on November 11, 2020 at 6:51pm — No Comments

Tarea de Leah - Clase de Sebastian - 11/11/20

Wow, nunca he pensado tanto en los sistemas electorales––y en lo bueno y lo malo de cada uno. Lo que me gustó en este video era la manera muy lógica en que explicó cada tipo de sistema, porque mostró cómo una idea con buenas intenciones puede corromperse y puede trabajar contra de la gente para que fue creado para servir. (Y es aun más difícil cuando el sistema no es creado para servir las votantes sino para consolidar el poder en los manos de la gente más rica, famosa, y ya poderosa. Es una…

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Added by Leah Worthington on November 11, 2020 at 6:51pm — No Comments

Tarea de Leah - Clase 11/4/20

Al ver este episodio, me di cuenta que no sabía casi nada sobre la comida o la cultura boliviana. Había visto fotos de ciudades en las montañas y de su ropa tradicional, pero nunca las he conectado con Bolivia. Me encanta que sea una ciudad llena de colores tan brillantes––en las textiles, la arquitectura, y también la comida––y que tenga un estilo tan llamativo de la vestimenta. Pero lo que me llamó más la atención era la historia del helado de canela. Es fascinante que usaran las llamas…

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Added by Leah Worthington on November 4, 2020 at 6:48pm — No Comments

Tarea de Leah - Clase 10/21/20

Me sorprendió que hubiera estado en Lima pero no probé casi ninguna de las comidas callejeras en el episodio. Tomé pisco sours, ceviche, chifa (una mezcla de comida peruana y china), y muchas cosas hechas de maíz. Pero es una lástima que no tuviera la oportunidad de probar ni picarones, ni platos combinados, ni anticuchos––pero estos no me apetecen tanto. Lo que me interesa más, excepto las personajes y sus historias personales, es la conexión entre la historia de cada ciudad y su comida…

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Added by Leah Worthington on October 21, 2020 at 5:25pm — No Comments

Tarea de Leah - Clase 10/14/20

Lo que he aprendido al ver estos dos episodios es que es muy importante tener un tentempiés cuando los estoy viendo. La comida me apetece tanto––es casi imposible ver la serie sin comer algo. Pero lo que me gustan más son las historias personales que forman la fundación de los narrativos. La serie se enfoca en el aspecto fundamental de la humanidad y las historias humanas en la comida; y así, muestra cómo cosas como una salsa nueva o una modernización de la tortilla española han evolucionado…

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Added by Leah Worthington on October 14, 2020 at 6:52pm — No Comments

Tarea de Leah - Clase 10/14/20

Lo que he aprendido al ver estos dos episodios es que es muy importante tener un tentempiés cuando los estoy viendo. La comida me apetece tanto––es casi imposible ver la serie sin comer algo. Pero lo que me gustan más son las historias personales que forman la fundación de los narrativos. La serie se enfoca en el aspecto fundamental de la humanidad y las historias humanas en la comida; y así, muestra cómo cosas como una salsa nueva o una modernización de la tortilla española han evolucionado…

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Added by Leah Worthington on October 14, 2020 at 6:52pm — No Comments

Tarea de Leah - Clase de Sebastian - 9/23/20

Al leer el artículo y ver el video, he aprendido muchas palabras y frases nuevas. Desafortunadamente, son todas muy inútiles ahorita. Puedo hablar de todas la pedas––no, ni modo––de pedotas, que organizaría si se acabara la pandemia. Si pudiésemos quedarnos juntos, invitaría a todos mis amigos a mi casa y haría botanos para comer. Si no nos cayera el chahuiztle, beberíamos cheves, chelas, chupes, nos convertiríamos en una malacopa, y nos daría cruda. No estoy mamando. Esta pandemia…

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Added by Leah Worthington on September 23, 2020 at 5:17pm — No Comments

Tarea de Leah - Clase de Sebastian - 9/2/20

Bollos Británicos Tradicionales

Información

  • Dificultad media
  • Tiempo preparación: 20 minutos
  • Hace 8 bollos

Ingredientes

  • 1/4 taza de azúcar
  • 2 cucharillas de levadura en polvo
  • 1/2 cucharilla de bicarbonato
  • 1/2 cucharilla de sal
  • 3 tazas de harina
  • 1/2 taza de mantequilla enfriada y sin sal, cortada en trozos
  • 1 huevo grande, batido
  • 1 1/4 tazas de…
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Added by Leah Worthington on September 2, 2020 at 6:46pm — No Comments

No  pude probar la receta, pero al ver el video me di cuenta que hacer gazpacho es muy fácil, perfecto para un tentempié de verano, y que, como decía algunas veces la mujer, es muy personalizable. De…

No  pude probar la receta, pero al ver el video me di cuenta que hacer gazpacho es muy fácil, perfecto para un tentempié de verano, y que, como decía algunas veces la mujer, es muy personalizable. Desafortunadamente, no tuvimos los ingredientes necesarios, aunque son pocos, pero iremos de compras mañana y compremos lo que necesitamos para hacerlo. Al mismo tiempo, es una lástima que el clima haya cambiado y que hora hace frío y hay tanta niebla. No es el clima ideal para gazpacho. Ojalá que…

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Added by Leah Worthington on August 26, 2020 at 6:18pm — No Comments

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