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Leah Worthington's Blog (92)

Tarea de Leah - Clase 10/21/20

Me sorprendió que hubiera estado en Lima pero no probé casi ninguna de las comidas callejeras en el episodio. Tomé pisco sours, ceviche, chifa (una mezcla de comida peruana y china), y muchas cosas hechas de maíz. Pero es una lástima que no tuviera la oportunidad de probar ni picarones, ni platos combinados, ni anticuchos––pero estos no me apetecen tanto. Lo que me interesa más, excepto las personajes y sus historias personales, es la conexión entre la historia de cada ciudad y su comida…

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Added by Leah Worthington on October 21, 2020 at 5:25pm — No Comments

Tarea de Leah - Clase 10/14/20

Lo que he aprendido al ver estos dos episodios es que es muy importante tener un tentempiés cuando los estoy viendo. La comida me apetece tanto––es casi imposible ver la serie sin comer algo. Pero lo que me gustan más son las historias personales que forman la fundación de los narrativos. La serie se enfoca en el aspecto fundamental de la humanidad y las historias humanas en la comida; y así, muestra cómo cosas como una salsa nueva o una modernización de la tortilla española han evolucionado…

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Added by Leah Worthington on October 14, 2020 at 6:52pm — No Comments

Tarea de Leah - Clase 10/14/20

Lo que he aprendido al ver estos dos episodios es que es muy importante tener un tentempiés cuando los estoy viendo. La comida me apetece tanto––es casi imposible ver la serie sin comer algo. Pero lo que me gustan más son las historias personales que forman la fundación de los narrativos. La serie se enfoca en el aspecto fundamental de la humanidad y las historias humanas en la comida; y así, muestra cómo cosas como una salsa nueva o una modernización de la tortilla española han evolucionado…

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Added by Leah Worthington on October 14, 2020 at 6:52pm — No Comments

Tarea de Leah - Clase de Sebastian - 9/23/20

Al leer el artículo y ver el video, he aprendido muchas palabras y frases nuevas. Desafortunadamente, son todas muy inútiles ahorita. Puedo hablar de todas la pedas––no, ni modo––de pedotas, que organizaría si se acabara la pandemia. Si pudiésemos quedarnos juntos, invitaría a todos mis amigos a mi casa y haría botanos para comer. Si no nos cayera el chahuiztle, beberíamos cheves, chelas, chupes, nos convertiríamos en una malacopa, y nos daría cruda. No estoy mamando. Esta pandemia…

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Added by Leah Worthington on September 23, 2020 at 5:17pm — No Comments

Tarea de Leah - Clase de Sebastian - 9/2/20

Bollos Británicos Tradicionales

Información

  • Dificultad media
  • Tiempo preparación: 20 minutos
  • Hace 8 bollos

Ingredientes

  • 1/4 taza de azúcar
  • 2 cucharillas de levadura en polvo
  • 1/2 cucharilla de bicarbonato
  • 1/2 cucharilla de sal
  • 3 tazas de harina
  • 1/2 taza de mantequilla enfriada y sin sal, cortada en trozos
  • 1 huevo grande, batido
  • 1 1/4 tazas de…
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Added by Leah Worthington on September 2, 2020 at 6:46pm — No Comments

No  pude probar la receta, pero al ver el video me di cuenta que hacer gazpacho es muy fácil, perfecto para un tentempié de verano, y que, como decía algunas veces la mujer, es muy personalizable. De…

No  pude probar la receta, pero al ver el video me di cuenta que hacer gazpacho es muy fácil, perfecto para un tentempié de verano, y que, como decía algunas veces la mujer, es muy personalizable. Desafortunadamente, no tuvimos los ingredientes necesarios, aunque son pocos, pero iremos de compras mañana y compremos lo que necesitamos para hacerlo. Al mismo tiempo, es una lástima que el clima haya cambiado y que hora hace frío y hay tanta niebla. No es el clima ideal para gazpacho. Ojalá que…

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Added by Leah Worthington on August 26, 2020 at 6:18pm — No Comments

Tarea de Leah - Clase de Sebastian - 8/19/20

Aunque el traductor es una tecnología muy util, para mí hay algo un poco triste al ver la gente dependiendo en una máquina para comunicar. ¿Qué perdemos al no intentar aprender los idiomas de los demás? ¿Si intentáramos usar los idiomas de los países que visitamos, no aprenderíamos más sobre sus culturas, sus estilos de vida, sus historias? Al mismo tiempo, entiendo que a veces no es posible, que no tenemos todos la oportunidad de tomar clases privadas y pasar tiempo practicando lenguas por…

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Added by Leah Worthington on August 19, 2020 at 6:49pm — No Comments

Tarea de Leah - Clase de Sebastian - 8/12/20

Si bien este tipo de anuncio puede revelar una verdad de la humanidad, en general los encuentro simplificados y un poco cliché. En tres minutos, nadie puede demostrar la complexidad de la influencia de la tecnología sobre nuestra sociedad, ni cómo han cambiado los dinámicos familiares. Además, en este ejemplo en particular, anuncios así tratan de ecovar la esperanza para el futuro de la humanidad, pero, en mi opinion, solo logran a mostrar nuestra hipocresía y susceptibilidad a la influencia…

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Added by Leah Worthington on August 12, 2020 at 6:42pm — No Comments

Tarea de Leah - Clase de Sebastian - 8/5/20

Me pregunto qué pensaría Forster de nuestro mundo actual. Mientras que la tecnología ha actualizado muchos de los cambios que predijo––como el crecimiento de una vida social en espacios virtuales y la pérdida de nuestra conexión con el mundo natural––esta innovación ha hecho posible la continuación de una vida algo normal durante la pandemia. Qué haríamos si no tuviéramos Zoom y otras plataformas de videochat? Dudo que podríamos trabajar remotamente sin estas tecnologías.…

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Added by Leah Worthington on August 5, 2020 at 6:52pm — No Comments

Tarea de Leah - Clase de Elena - 7/22/20

Era súper interesante seguir el origen del color rojo––y sus varios nombres––y como su importancia social y ecológica contribuyó a su historia etimológica. No me sorprende que el significado del color rojo tenga raíces en los origenes de la humanidad y nuestra tradición como recolectores. Es verdad que este color me llama más la atención. Como siempre decía mi madre: si tengas un coche rojo, no puedes conducir muy rápido porque la policía te verá!

Al mismo tiempo, hay que recordar que…

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Added by Leah Worthington on July 22, 2020 at 6:47pm — No Comments

Tarea de Leah - Clase de Elena - 7/15/20

Aparentemente, no sabía casi nada sobre la historia, el uso, ni la variedad de nudos. He oído  hablar de personas que atar y estudiar nudos como un hobby, pero nunca entendí cuán grande era el mundo de atar nudos y cuánto podía aprender. Lo que me llamó más la atención era el uso de nudos como una huella dactilar de la persona que lo hizo. No puedo imaginar muchos casos en que este tipo de evidencia sería util, pero, hipotéticamente, si…

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Added by Leah Worthington on July 15, 2020 at 6:12pm — No Comments

Tarea de Leah - Clase de Elena - 7/8/20

Cada vez que oigo hablar de una comida rara como el queso casu marzu, me pregunto cómo la gente la descubrió? Si me dé cuenta que un queso tenía gusanos, no lo comería, incluso si alguien me lo sirva en un plato de plata. Y nunca lo comería si supiera que podría envenenarme. Entonces, es increíble darme cuenta que alguien encontró este queso con bichos y lo probó por primera vez. Imagino que mucha gente hubiera muerto al probar cosas como frutas del bosque y peces…

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Added by Leah Worthington on July 8, 2020 at 6:15pm — No Comments

Tarea de Leah - Clase de Elena - 7/1/20

Nadie puede saber si Christopher Havens se habría convertido en un matemático si no hubiera estado encarcelado––aislado, de hecho. Pero es obvio que contuviera esta habilidad exceptional dentro de su mismo. No es por su encarcelamiento, ni las condiciones de su condena, ni las oportunidades que ofreció la cárcel que le dió su exito. No creo que mucha gente en su posición tenga la claridad mental, ni la dedicación, de hacer lo que hizo Havens. Personalmente, dudo…

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Added by Leah Worthington on July 1, 2020 at 7:00pm — No Comments

Tarea de Leah - Clase de Elena - 7/1/20

Nadie puede saber si Christopher Havens se habría convertido en un matemático si no hubiera estado encarcelado––aislado, de hecho. Pero es obvio que contuviera esta habilidad exceptional dentro de su mismo. No es por su encarcelamiento, ni las condiciones de su condena, ni las oportunidades que ofreció la cárcel que le dió su exito. No creo que mucha gente en su posición tenga la claridad mental, ni la dedicación, de hacer lo que hizo Havens. Personalmente, dudo…

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Added by Leah Worthington on July 1, 2020 at 7:00pm — No Comments

Tarea de Leah - Clase de Elena - 7/1/20

Nadie puede saber si Christopher Havens se habría convertido en un matemático si no hubiera estado encarcelado––aislado, de hecho. Pero es obvio que contuviera esta habilidad exceptional dentro de su mismo. No es por su encarcelamiento, ni las condiciones de su condena, ni las oportunidades que ofreció la cárcel que le dió su exito. No creo que mucha gente en su posición tenga la claridad mental, ni la dedicación, de hacer lo que hizo Havens. Personalmente, dudo…

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Added by Leah Worthington on July 1, 2020 at 6:59pm — No Comments

Tarea de Leah - Clase de Elena - 7/1/20

Nadie puede saber si Christopher Havens se habría convertido en un matemático si no hubiera estado encarcelado––aislado, de hecho. Pero es obvio que contuviera esta habilidad exceptional dentro de su mismo. No es por su encarcelamiento, ni las condiciones de su condena, ni las oportunidades que ofreció la cárcel que le dió su exito. No creo que mucha gente en su posición tenga la claridad mental, ni la dedicación, de hacer lo que hizo Havens. Personalmente, dudo…

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Added by Leah Worthington on July 1, 2020 at 6:59pm — No Comments

Tarea de Leah - Clase de Elena - 7/1/20

Nadie puede saber si Christopher Havens se habría convertido en un matemático si no hubiera estado encarcelado––aislado, de hecho. Pero es obvio que contuviera esta habilidad exceptional dentro de su mismo. No es por su encarcelamiento, ni las condiciones de su condena, ni las oportunidades que ofreció la cárcel que le dió su exito. No creo que mucha gente en su posición tenga la claridad mental, ni la dedicación, de hacer lo que hizo Havens. Personalmente, dudo…

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Added by Leah Worthington on July 1, 2020 at 6:59pm — No Comments

Tarea de Leah - Clase de Elena - 6/24/20

Recientemente leí otro articulo en el New Yorker sobre este tema. Se trataba de una historia del primer hombre que bajo a los cinco puntos más profundos del océano. El hombre montó un equipo de expertos, incluyendo Victor Vescovo, para construir y probar un submarino que pudiera bajar más profundo que nunca. El equipo consistía de ingenieros, cartógrafos oceánicos, y marineros que tuvieron que trabajar muy rápido para seguir un horario muy específico que tomaba en…

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Added by Leah Worthington on June 24, 2020 at 6:57pm — No Comments

Tarea de Leah - Clase de Elena - 6/17/20

Fue súper interesante leer artículo ahora misma, en particular el parte que describe las implicaciones de este descubrimiento sobre nuestra compresión de la sociedad maya––que hicieron construcciones tan grandes y complicadas sin una élite poderosa. Estoy leyendo un libro sobre la historia del racismo en las americas, y un de las fuerzas más profundas en la formación de la esclavitud y nuestra jerarquía actual era la creencia que la gente blanca es inherentemente…

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Added by Leah Worthington on June 17, 2020 at 6:39pm — No Comments

Tarea de Leah - Clase de Elena - 6/10/20

Cuando visité Stonehenge, hace casi diez años, estaba completamente asombrada por la enormidad de las piedras. Me pregunté, ¿quién la podría haber hecho eso? Si pudiera hacer una pregunta, le preguntaría a los constructores, ¿qué es la significa de este jardín de piedras? No creo en cosas sobrenatural o fantásticas, y creo que hay una explicación científica para cada fenómeno. Pero, al mismo tiempo, hay algunas hazañas de ingeniería, como esto, que me dan cuenta…

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Added by Leah Worthington on June 10, 2020 at 6:05pm — No Comments

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