La proteína

No puedo escribir mucho, porque me torcí mi muñeca y hacer la máquina es doloroso.  Soy diestra, entonces, es afortunado que es mi muñeca izquierda y puedo usar mi mano derecho como normal.  Desgraciadamente, no puedo nadar, ni me pongo un neopreno, pero estoy aprovechando la oportunidad a aclimatarme al agua frio solo en el traje de nadar.  Cada día entro en el agua por unos minutos, y ¡entonces a la sauna!

La proteína es muy complicada. …

Datos interesantes sobre los microestados medievales:  Andorra, Liechtenstein, Mónaco y San Marino

Según mi atlas de bolsillo de 2018, que es un poco anticuado, aprendí algunos datos sobre los cuatro microestados medievales que pueda ser útil si soy un participante de un programa concurso en televisión.    

Andorra

Andorra fue establecido en 1278 y es el más viejo de los principados.  Su estatus semifeudal…

Los beneficios para la salud de las especias

No me importa mucho si las especias sean beneficiosas para la salud.  Las uso porque dan sabor a la comida.  Si sean beneficiosas, es mejor, pero es secundario.  En general, no intento micro gestionar la nutrición que recibo de comida.  Creo que, en fin, es suficiente comer una variedad de alimentos sabrosos y sanos, y minimizar la comida procesada que como. 

Era vegetariana por sobre ocho años en…

Qué hacer cuando una amistad termina

Pienso que el problema de romper una amistad es más frecuente cuando eres un adolescente o en tus veinte años porque no sabes exactamente quién eres y el mismo es verdad de tus coetáneos. Todos están tratando estilos de vida diferentes y viviendo en lugares diferentes, y la vida es inestable.  Por eso, las amistades comienzan y terminan más fácilmente y con más frecuencia. 

Pero cuando…

La mejor forma de mantener tus bebidas calientes más tiempo

No tuve ninguna idea de que cuánto hay considerar con respeto de la mejor forma de mantener tus bebidas calientes más tiempo.  ¡Hay tantos, quizás demasiados, opciones!  Me duele la cabeza.  Pero, tengo que admitir que tengo muchas diferentes tazas. 

Tengo un termo y a mí me gusta mucho.  Puedo usarlo por sopa y cereal o la avena. 

También, tengo una…

La mujer que se casó con el conductor de tren que se salvó la vida

Leí el articulo el viernes pasado, pero no escribí la tarea.  Ahora, tengo que hacerla rápido porque ya es miércoles.  Probablemente, va a ser muchos errores. 

A mí me gusta la historia del hombre que salvó la mujer y después, se casaron.  Me hizo de diez situaciones de los casamientos de personas casados que conozco:

1. Probablemente algo…

Día de Muertos

Pasé seis meses in Tijuana y viví cerca la frontera de Baja California y los Estados Unidos por muchos años y durante ese tiempo, vi dos Días de Muertos:  el de los Estados Unidos y el de Baja California.  Parece a mí que, aquí en los Estados Unidos, el Día de Muertos parece ser una estrategia del mercado dirigió a personas jóvenes que quieren una excusa para beber muchas margaritas y cerveza.  El de Baja parece menos una fiesta y más un día de…

La escritora Han Kang

Después de leer el artículo sobre Han Kang, quien ganó el premio Nobel de Literatura este año, me di cuenta de que intenté leer dos libros por ella, “La vegetariana,” y “Lecciones griegas”.  No puedo recordar exactamente por qué no continué leer ninguno de los dos, excepto que tengo una recolección vaga que pensé que la prosa era demasiado austera.  Ahora, pregunto cómo fue posible que pensara ese cuando todos describen su prosa como poética.  En…

Japón:  Mujeres con peso demasiado bajo

Por supuesto, es perturbador a escuchar que mujeres en Japón, o en cualquiera país, tienen peso bajo.  Estoy muy cansada de todas las maneras de discriminación y opresión de mujeres.  Una de las mujeres en el artículo habló de como tenía hambre todo el tiempo porque no comía suficiente, para que estuviera delgada.  Pero esta estándar no es razonable y es arbitrario, creado por las industrias de cinematográfica, televisión y de…

Cuatro científicos encerrados en una réplica de Marte

Estuve sorprendida de enterarme de que había más de 10.000 solicitudes para las cuatro vacantes de “voluntarios marcianos”.  Pero pensándolo bien, hoy en día, hay más y más personas haciendo cosas consideradas extremas.  Por ejemplo, en 1953, solamente dos personas escalaron Monte Everest.  En 2023, los cientos lo escalaron.  O por otro ejemplo, la primera persona nadó la Canal de la Mancha en 1875.  Nadie nadó la…

Preguntas sobre Ana Frank

No me di cuenta de que hay varias versiones del diario de Ana Frank, especialmente que ella la reescribió con la esperanza que sería publicado.  Pienso que era una buena idea que su padre editó el diario, omitiendo detalles como las reflexiones de Ana sobre la sexualidad y sus arrebatos de ira hacia su madre.  No son necesarios para el significado de la historia.  Estaba muy sorprendida que el libro fue rechazado por diez editores antes de su…

Por qué el hambre nos pone de mal humor

Si entiendo el artículo correctamente, la glucosa es responsable de nuestro mal humor cuando tenemos hambre.  Cuando el nivel de glucosa baja demasiado, las células en todo el cuerpo, pero especialmente en el cerebro, no tienen energía para funcionar.  Y por eso, sentimos débiles, irritables y mareados, y tenemos dificultad para concentrarnos.  En casos extremos, podemos entrar en estado de coma.  Pero antes de esto…

El sentido común

Es interesante que es tan difícil definir “sentido común”.  Creo que es similar a lo que uno de los jueces del Tribunal Supremo de los Estados Unidos dijo sobre su prueba para obscenidad:  “La sé cuándo la veo”.  O quizás, sea al contrario:  Sabemos cuándo alguien no usa el sentido común.  Porque es basado en todas nuestras experiencias, pensarías que tendríamos más y más a medida que envejecemos, pero tengo que admitir que he conocido algunas…

Cómo la Luna alarga los días en la Tierra

Disfruté el artículo sobre la Luna.  Creo que básicamente, dijo que la Luna está alejando gradualmente de nuestro planeta en un proceso conocido como “recesión lunar”.  El movimiento es infinitesimal, solo 3,8 centímetros cada año y hace que nuestros días se hacen un poco más largos.  Había muchos números en este artículo – números tan grande que, para mí, son difíciles comprender cuando escrito en inglés, pero en español,…

Inteligencia artificial

 …

El desamor y el cuerpo

Es interesante leer sobre como las emociones afectan el cuerpo.  Ya sabemos que experiencias malas pueden tener un impacto negativo en el cuerpo, especialmente el estrés.  Una persona puede sufrir cosas como la fatiga, insomnio o falta de apetito y energía después de sentir emociones como la pena, rechazo, humillación y vergüenza y otros.  Pero la idea que el desamor puede inhibir el sistema inmune, resultar en enfermedades como la…

El divorcio sin culpa

Después de leer el artículo sobre el movimiento eliminar el divorcio sin culpa, leí sobre Stephen Crowder, quien no sabía nada, en la revista Rolling Stone.  El artículo era del año pasado, cuando, Crowder, un comentarista conservador que se jacta de sus puntos de vista provocadores, era en el proceso de un divorcio iniciado por su esposa.  Él protestó que no era justo que una pareja puede divorciar sin el acuerdo de la…

El ayuno

Después de leer el artículo sobre el ayuno para la tarea, mi esposo me dijo que había un artículo largo en el NYT sobre el ayuno y la restricción de las calorías para la salud.  Lo esencial de eso artículo era que no es claro que ninguno de los dos es beneficial, particularmente para la longevidad.  Hay investigaciones que apoyan la hipótesis que el ayuno y la restricción de las calorías son beneficiales, pero hay otras que indican el…

La sal

Me encanta la sal.  Póngala en todo, incluso manzanas y pan tostado.  Tal vez debo probarla en bananas.  No pongo mucho, pero siempre lo hago.  Por suerte, no como mucha comida rápida ni alimentos ultraprocesados, así que tengo un margen de maniobra.  (Por supuesto, dejé de comer las frituras de maíz que comía mientras escribió este.)

Lo que es interesante es la relación entre la sal y el microbioma intestinal.  Demasiado sal interfiere…

Islandia – El país con menor brecha de género del mundo

No entiendo por qué Islandia no es llamado Tierra del Hielo en vez de su nombre muy genérico.  ¿Puedes ser un homónimo spanglish de la palabra en inglés?

No importa, a mi me gusta lo que está pasando en Islandia.  Al mismo tiempo, siempre está consternado ver cuanto reciente es que mujeres han ganado derechos, y que, durante tan tiempo, no pudieron participar en el mercado laboral…