About

Events

Travel with SF Spanish

March 2021

Our immersion program to Argentina for all levels.
Find out more!

Review Us!

Badge

Loading…

Muchos tipos de comida callejera de los países Latinoamericanos son influenciados por la cultura de sus inmigrantes, y Perú no es excepción. En esto episodio de Comida Callejera Latinoamérica aprendí que el ceviche Peruviano está conocido como “Nikkéi” y fue influenciado para los inmigrantes japoneses que llegaron en Perú el siglo anterior. Nuestro protagonista, Toshi, es una generación secunda inmigrante de Japón. Su padre fue el dueño y el jefe de cocina de un restaurante famoso en Lima. Toshi heredó el negocio, pero prefirió a empezar un negocio propio, un puesto pequeño, con un menú muy simple. A pesar de se describiendo como un perdedor, se parezca estar (ser?) muy feliz con su vida, cocinando para la gente común. La comida callejera que sobre todo quiero a probar son los picarones. Son buñuelos hecho de harina zapallos y harina camote, y por eso, puedo comerlos. Soy alérgico al trigo, y no he podido comer buñuelos hace muchos años. ¡Los picarones suenan deliciosos!

Views: 8

Comment

You need to be a member of SF Spanish to add comments!

Join SF Spanish

© 2020   Created by Romina Mancilla.   Powered by

Badges  |  Report an Issue  |  Terms of Service