Ojalá hubiera sabido más sobre la historia de las Cholitas antes de viajar a el sur de Perú y Bolivia hace varios años.  Debo confesar que, si bien noté a estas mujeres en todas partes, nunca les presté mucha atención.  Para mí, eran sólo una parte del fondo.  ¡Soy una turista tan americana a veces!  (En mi defensa, en ese momento, creo que estaba más preocupado por sobrevivir a el ascenso en las altas montañas que por "jugar al turista".)

Lo que me sigue impresionando de esta serie,…

Recientemente han habido 3 jovencitas que han sido galardonadas de premios prestigiosos por su trabajo que centra en hacer del mundo un lugar mejor. Estas tres han visto necesidades urgentes y en vez de solamente retorcerse las manos en desesperación, luego encogerse los hombros, dar la espalda y retirarse, han buscado las soluciones. Las de que hablo son Gitanjali Rao, Anika Chebrolu y Greta Thunberg. Vienen de diferentes entornos, pero todas tienen padres que las han apoyado a lo largo de…

En Portland no hay ningun gimnasio que tenga clases de trapecio volador.

No hay ninguna ciudad que no luche con problemas entre las personas ricas y las personas pobres.

No hay una madre que no extrañe a su hijo cuando se muda a otra casa. 

No conozco a nadie que viva en el sur de los estados unidos.

No conosco a nadie que maneje una…

Me fascina cómo se interactúan la mujer y el hombre en estos dos episodios, cómo se reprenden suavemente o corrigen el uno al otro sutilmente con una sonrisa sardónica. Me recuerdan a mi primo y su esposa que han estado casados por 57 años. Como todo el mundo mis primos tienen apuros entre ellos, pero pasan por las dificultades con humor al igual que los colombianos.

Es cómico ver lo que significan las velitas para cada uno de los colombianos. El deseo que pide ella es una agüita…

En Inglaterra, el Navidad está asociado por la mayoría de la gente, con el nacimiento de Jesús, aunque puede que no sea religiosa. Me crie cantar villancicos, y representamos la historia de la Natividad en escuela cuando estuve pequeña. A mí me gustó mucho asistir a un concierto del Navidad, a menudo lo fue celebrar en una iglesia. Para mí todavía, se siento muy alegre cantar los villancicos familiares con mucha gente. Algunos años atrás, pasamos las vacaciones de Navidad con mi hermana y su…

La conversación importante del momento es con respecto a los regalos de Navidad. Con nuestras familias en Inglaterra y en los Estados Unidos tenemos que actuar temprano para asegurar la entrega antes del veinticinco de diciembre. Qué rangos de precios, qué tiempos de entrega están en discusión, antes de que podamos empezar a elegir los regalos. Mis padres siempre piden libros, así que eso es fácil. Tenemos que enviárselos este fin de semana si usamos el correo.

¿Es posible enviar…

Yo recuerdo cuando….

Empecé cocinar cena para 10 personas. Pero entonces recordé el juego de fútbol american estuvo en televisión. Los invitados llegaron y yo expliqué que fue un juego extraño loco. Yo expliqué que tuve que elegir – fútbol o cena. Despues de juego, fuimos un restaurante. Elegimos comida china.

Este fin de semana pasado, mi familia y yo reuinimos en Zoom para competir en un competición a hornear galletas. Yo elegí las galletas para cocinamos. Necesitamos a hornear y decorar exacto de una foto. Yo mandé la receta a todas que explica las instrucciones para hornear y decorar. Nos empezamos a las tres en la tarde y tenemos una hora y media a hacer las galletas. Yo elegí las galletas y yo mandé la receta, pero yo recordé a poner muchas ingredientes en mi bowl. Mi receta fue horrible por…

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Esta canción es una historia triste. Con lenguaje de poesía, habla de la vida diaria de una pareja. Pero no importa mucho la letra, la cosa mas notable en este video es el estilo fuerte de los años 80. ¡Guau! Es muy divertido ver. La cantante lleva un maquillaje muy especial, con ojos y labios metálicos, y pendientes de oro muy grandes. Está sentada de una manera que parece muy incómoda, arriba del respaldo una silla? ¿El músico con el teclado parece que se olvidó de su atril? Todo el mundo…

¡Pobre Mario! El descubrió que su esposa estaba engañándolo, y el estuvo asesindado. La canción no ha provisto detalles, a menos que me lo perdiera. Pero aparentemente Mario enfrentó el amante de Maria, y el amante tuvo un cuchillo.

Incluso con una redada de la barra, Mario llegó a casa solo una hora antes de lo habitual. Maria aparentemente tenía su amante en su cama toda la noche, y estaba diciendo adiós cuando Mario llegó a casa temprano.

La canción mostró…

Que me impresiona más sobre esta serie "Comida Callejera Latino America" estan las historias humanas detrás de la comida. Hoy en día la manera en que la comida se filma y se presenta en television y en las revistas estimula el deseo degustar. Se pone énfasis en la comida por supuesto. Pero lo que encuentro más memorable son las historias de los cocineros. Me gusta la manera en que los intercambian sus dificultades personal y profesional. La mayoría de los cocineros destacados han sido…

Esta semana “visitamos” Columbia en nuestro recorrido de comida callejera de América Latina (es el tercer país de habla hispana de la serie).  Si alguien me preguntara de qué se trataba esta serie, probablemente diría, primero, se trata de la gente, los cocineros, y luego se trata de la comida.

Me han impresionado mucho sus historias, especialmente las mujeres.  Muchos de ellas han sufrido violencia y dificultades en sus vidas personales, y en el caso del episodio de esta semana, la…

¿Qué  perdemos por la falta de conexiones entre los ciudades occidentales? ¿Es un cambio permanente or solamente temporal durante la pandemia? Para las personas innumerables que trabajan en los servicios relacionados al tráfico aeronáutico, es equivalente a una catástrofe económica. Para los viajeros de recreo como yo, es inconveniente y decepcionante, pero para nosotros no es un gran sacrificio en comparación con la gente que ha estado trabajando en el sector turístico, cuyas vidas han sido…

Espero que mis amigas tengan unas buenas vaccaciones la semana proxima. Liz tenía una plan a ir a New Jersey para visitar a su familia. Pero por el razón de el virus ella cambiar los planes a algo mas cerca. Ella y mi amiga van a ir a una Aire BNB en otra parte de Oregon. 

Espero que mi nueva empleado comience en enero. Tengo muchas dudas porque ella me preguntó mucho sobre el trabajo durante el virus y otras cosas.…

En el vídeo se presentan ocho declaraciones que el interlocutor dice que representan lo que piensa su padre sobre la política. Puede ser que “su padre” sea una sinécdoque que representa una clase de compatriotas o afines. Podemos especular cuales son las características de esta clase, pero deben contener la desafección entre otras. De todos modos, estas declaraciones se usan por el interlocutor como “hombre de paja” que le permiten examinar algunas deficiencias de la democracia como la…

He comido paella solamente un manojo de veces y, desgraciadamente, cada vez, fue decepcionada.  Creo que no era la culpa de este plato, sino era la culpa de los restaurantes.  Las paellas que probó eran de mariscos, y había mucho arroz y pocos mariscos.  La paella valenciana parece muy sabrosa, y un día, querría probarlo.  Pero, voy a hacerlo en Valencia para asegurar que no estaría decepcionada otra vez.

No pude usar subtítulos con este video, pero pude hacer la velocidad…

Tres días esta semana conduje a Sebastopol para trabajar. Llevé conmigo un amigo que vive a la vuelta de la esquina. No tiene mucha experiencia, pero tiene una espalda fuerte. Este es bueno porque estamos construyendo paredes de roca y senderos de piedra. Algunas de las rocas que recuperamos al fondo del arroyo al final del jardín. Cuando le pido piedras, debe dármelas rápidamente para que el trabajo avanzando a tiempo.

Unas de las plantas que pusimos fueron comieron por los ciervos…

Para mí, hay un desequilibrio en la vida en este momento. En mi casa hay mucho estrese, mucha ansiedad y mucha energía nerviosa. En una esquina del salón hay mi escritorio, un lugar lo que está conectado con el mundo de mí trabajo; de los bases de datos enormes, de la red desarrollo de fármacos privada y de las conexiones a personas en Alemana, China y Islandia con quien hablo a menudo. En otra esquina de la casa hay el mundo de mis hijos, con sus energía positivos y negativos y sus…