Cuando se trata de comer alimentos picantes, soy una blandengue. Si un camarero me pregunta que tan picante quiero mi comida, digo suave.

En el articulo el escritor escribe que cada persona consumo en promedio casi 5 kgs (once libras) cada ano. Esta cantidad me sorprende porque mi esposo y yo consumimos menos de media libra cada ano. Me sorprende que en el pais de Turquia la gente consume mas alta de chiles. No asocia la comida turca con el picante. Otras fuentes dicen que Mexico y…

Para mi, el articulo fue interesante. No sabía que la comida turca es muy picante. Jamás la he comido.

Pero no me gusta el picante. No puedo soportarlo. Cuando como comida picante tengo doler en el estomago y la garganta. A mi padre y a mi hermano les gusta el picante. Y yo creo que es muy raro por que ambos claramente tienen doler cuando lo comen. Ellos sudan, y se ponen rojo, y los ojos se ponen más húmedo, como casi están llorando. Y tienen hipo.

Creo que es otra raison por…

La artista Ana Mendieta nació en La Habana, Cuba en 1948.  Su padre apoyó a Fidel Castro, pero luego organizó actividades contra su gobierno y por eso, cuando Mendieta tenía doce años, emigró con su hermana a los Estados Unidos por Operación Pedro Pan, una operación secreta que metió clandestinamente a catorce miles jóvenes a los Estados…

Ya que sabía poco sobre la comida kosher, tuve que leer algunos artículos para tener una opinión y por lo menos saber algo antes de escribir mis pensamientos. Me sorprendió  lo que descubrí y cuán positiva era mi reacción a los principios de kosher.

1.  Me gustó mucho leer que las normas son muy específicas sobre el método de matar a los animales, para que no sufran tanto.

2.  Nunca antes comprendí por qué las leyes no permitían  que la gente comieran las lácteas con la carne.…

Se expresa el fenómeno con varias palabras en español: el sinhogarismo, el sintechismo. Y hay también varios términos para describir a las personas que sufren de la carencia de un hogar: mendigos, vagabundos, carrileros, transeúntes, indigentes, personas en situación de calle, personas sin hogar, personas sin techo. En mis andanzas por la Ciudad de México, vi a unas cuantas personas pidiendo limosna, pero no vi en los espacios públicos ningún campamento o tienda de campaña. Admito que no es…

A mi, después de como una comida con especias, es difícil volver a comerlo sin especias. Los huevos, el pollo, los tacos, burritos, patatas... hay muchas cosas que se mejoran con el picante. Muchas veces, creo que el comida sin nada del picante le…

La serie napolitana

(Lo siento, pero no creo que pueda ir a la clase hoy puesto que tengo un dolor fuerte en el cuello ahora.)

El fin de semana pasada, finalmente terminé de leer la serie napolitana. Esta serie fue escrita por Elena Ferrante, una escritora italiana, y ahora su identidad todavía no se sabe, y entonces no hay…

Como es normal para la temporada, tenemos un problema con las hormigas en nuestro apartamento. Cuando las lluvias son muy fuertes las hormigas deciden a moverse dentro y los encontramos en todos partes.

Antes de este año fue peor. Estuvieron bastante tranquillo hasta ahora, pero ellos parecen ser empujando para una invasión en nuestro edificio seco y calor. Los exploradores se están arrastrando encima del mueble y los pisos. Queremos los lejos de la casa, en vez de en nuestras vidas,…

El fin de semana pasado elegí levantarme muy temprano para participar en una carrera. Encontré mi amiga en el parque Golden Gate justo fuera del Jardin Botanico a las seis y cuarentaicinco. Fue oscuro y hizo frío. Cerca de las siete y cuarto en la mañana, el sol se levantó y los corredores comenzaron a calentar. Hubo ocho miles de nosotros esperando para empezar. A las siete y veinte los corredores comenzaron en grupos de dos cientos. Estuvimos en el cuarto grupo de salir. El curso de…

Las Guerras Estrellas: el Nacimiento de Skywalker

 Mi esposo y yo fuimos finalmente al cinema para mirar la película, Las Guerras Estrellas: el Nacimiento de Skywalker.  Por la mayor parte a mi me gusta la película pero a mi me gustan mas algunas partes que otras partes.  Por ejemplo, a mi me fascinan los dos actores principales: Daisy Ridley y Adam Driver.  Pienso que Daisy Ridley es una actriz consumada.  A…

La mission de San Luis Obispo de Tolosa esta en una de las communidades más viejas en California (despues de San Diego e Monterey).  La mission fue fondada en 1772 por via del monje franciscano Junipero Serra.  Fue nombrado por el santo y obispo del siglo 13, San Luis.  Nació en 1274, el segundo hijo del rey de Napoli, Carlo de Anjou.  En 1297 fue consegrado el obispo de Tolosa (en Francia).  Por eso, se ha renunciado a las cosas mundanas (como la corona y titolo del rey), y se encargó de…

La semana pasada, lei un articulo en la revista National Geographic titulado "Gato Contra Pajaro: Las Lineas de Batalla". El escritor pregunta para guardar los pajaros, debemos matar a los gatos?

El escritor escribe que hace varios anos, un estudio por un grupo de Instituto Smithsonian y Servicios Pez y La fauna y flora, publico datos de docenas estudios para calcular cuantos pajaros matan por gatos cada ano en los Estados Unidos. El resultado es alarmante. Los gatos matan un mil…

El deber del jurado, como los impuestos, es una de las pocas obligaciones que el gobierno impone a sus ciudadanos. Y como tratar de no pagar impuestos, muchas personas parecen ser muy creativas cuando se trata de encontrar maneras de no tener que servir en un jurado.  Nunca me consideré una de estas personas, pero ahora no estoy tan seguro.  Cuando recibí un aviso de servicio del jurado para la semana de Año Nuevo, no estaba muy preocupado. A lo largo de los años, he recibido numerosos…

Este artículo comienza su discusión de la organización del tiempo con el calendario de Antigua Roma y revela que hacía "más de dos milenios cuando se descubrió que el calendario no estuvo del todo alineado con el año solar." Pero además del calendario romano, los arqueólogos creen que a lo mejor se remontan a la Edad Neolítica los métodos para contabilizar los días y las divisiones más grandes del tiempo, y se presume que todos los métodos han dependido de la astronomía y los ciclos de las…

Frozen: un Reino del Hielo

Hubo muchas películas estrenadas que a mí me gustaron en el fin de 2019, Frozen II, Mujercitas, Knives Out (o Entre Navajas y Secretos en español). Especialmente me encantó Frozen II. Vi la primera temporada solo una vez y no en el cine. Me gustó, pero no estuve loco por esa. Pero por la segunda temporada, sí yo estuve (y aún estoy) loco.…

Durante las vacaciones de Navidad, tuve dos semanas quedarme en la casa; no fui a trabajar. ¡no tomó mucho tiempo hasta que me puse frustrada con el desorden en la casa, cortesía de les hombres! Me aseguré de salir de la casa todos los días. A menudo fui a correr en el parque, o fui a andar con mi amiga. De esta manera pude usar un poco de mi energía. Entonces, empecé a limpiar y reorganizar los cuartos de mis hijos. Compré algunos muebles y me deshice cosas viejas no deseadas. Tomó mucho…

Se trata toda de la comida. El domingo pasado comimos comida italiana. Lasaña, preparado por Vivienne y yo. Tuvimos sobras el lunes, pero el martes fue el cumpleaños de nuestra amiga, así que salimos a la misión de comer. "? Mexicano? Te oigo preguntar. "No. Indio. En el restaurante se llama Pakwan el dieciseisavo y guerrero calles. Fantásticas carnes del horno tandoori, grandes salsas picantes y vegetales interesantes. Mi boca se está regando sólo pensando en esta comida. Posiblemente mi…

Pasé el año nuevo con mi familia como hago cada año. Este día es un día muy importante en la cultura japonesa. Es un día de gran celebración con muchos símbolos significativos.

Compartimos la Nochevieja juntos tranquilamente. El ultima día del año es un día para reflejo del año pasado, para limpiar la casa y tirar la basura del año pasado. Cenamos fideos que significa vida larga, y preparamos muchos comidas para la próxima día.

La celebración empieza la mañana del día de año…

Este artículo me hizo pensar en como elijo regalos y cuales son los más exitosos. Me di cuenta que odio ir de compras para alguien, especialmente al último minuto, por que, para mí, parece muy superficial. Prefiero comprar o adquirir cosas cuando los veo guardarlos para después. Es por eso que siempre tengo una colección de “regalos futuros” en que puedo cavar cada vez que necesito un regalo para alguien. Mis regalos favoritos son esos que ha comprado un amigo cuando había una cosa le…