Tengo 4 baños de aves en mi patio atrás que friego y relleno con agua limpia cada mañana. Es un placer especial mirar a los diferentes pájaros que visitan estos baños. Ahora no tantos vienen como antes cuando mi vecino les alimentaba con su comedero para pájaros. Me ponía un poco triste cuando él detuvo de hacerlo, pero prefería  pensar que fuera solamente la desaparición del comedero en vez de una amenaza existencial como cambio climático.

Tengo amigos que viven en Long Beach donde…

Mientras comía galletas con mantequilla de cacahuetes, mi merienda favorita, leía un artículo en la portada del periódico sobre la inseguridad alimentaria en el contado de Alameda. Al regresar a casa en las tardes, nunca tengo que preocuparme si habrá suficiente comida en la nevera ni en la alacena para desaparecer la sensación de hambre entre las comidas. Esto no es así para muchas personas aquí mismo en California, también conocido como uno de los más importantes graneros del mundo. Al…

Recuerdo,  durante los ochenta, cuando el uso de las bolsas de compras plásticas comenzó a ser común. Muy poco después, una agente de vendas de las bolsas y papel de regalo a las tiendas como la mía, me sugirió que yo debiera ofrecer bolsas de plástico en vez de solo las de papel a mis clientes porque ayudaría salvar los bosques. También la gente podría reutilizarlas muchas veces y también sería buena publicidad porque tendrían nuestro nombre y logotipo en ambos lados. Me pensé ¡que…

¿Puede el mar, con los desafíos que traen consigo los cambios climáticos y la sobre pesca, produce suficiente comida para alimentar a nosotros así como a los animales tan grandes como las ballenas francas australes? Supongo que este es una pregunta casi existencial y aún sin los cambios ambientales, la pregunta es todavía pertinente y importante aunque sin una respuesta segura.

Deseo muchísimo tener más esperanza que ahora tengo para un futuro brillante para y la continuada existencia…

Hay cada vez más comentarios en la red, artículos escritos en los periódicos y programas en la radio sobre los beneficios y riesgos de seguir una dieta vegana. Hoy en día más restaurantes están incluyendo opciones sin alimentos de origen animal en sus cartas y muy pronto creo que el veganismo se convertirá en una dieta más convencional.

Acabo de leer un artículo en el San Francisco Chronicle sobre Vegan Mob, un restaurante nuevo en Oakland que es exclusivamente vegan. Por supuesto,…

No recuerdo exactamente cuando un vaso de la leche dejó de apetecerme. Por supuesto tomaba leche en mi infancia y todavía durante los años de la secundaria, después de llegar a casa en las tardes, solía verterme un vaso grande de leche para beber con unas pocas galletitas, a veces demasiadas galletitas. Siempre mi familia bebí leche con todas las comidas y antes de acostarme, calentaba leche con miel y una pizca de canela. Entonces, era una parte importante de mi dieta.

Creo que perdí…

El deseo de tener una mascota es fuerte para algunas personas mientras que para otras son criaturas pesadas. Estoy en el primer grupo. Para mí, los beneficios de tener una mascota compensan las pérdidas. La calidez una mascota puede añadir a una casa y las distracciones que ofrecen en tiempos de estrés o tristeza son razones suficientes para mi de tener una mascota 

El tipo de mascota es distinto para cada persona. Aunque había tenido y amado a varios gatos, nunca quería un perro. No…

¡Qué alentador es este historia! Un hombre que vivió solamente 43 años, quedó ciego por casualidad en su niñez y no obstante, logró en hacer tanto por la humanidad. Es una lástima que no viviera para ver todo el fruto de su trabajo. Pronto después de su muerte en 1852, su sistema de escritura se difundió rápidamente y él llegó a ser un héroe a mucha gente, por lo menos él y su apellido no han sido olvidado porque el sistema es epónimo.

Después de casarse, mi madre nunca trabajó afuera…

Siempre es un placer leer buenas noticias como las que nos entrega este artículo. ¿Quién podría criticar un logro así? Los oponentes del primer ministro Abiy Ahmed de Etiopía y algunos científicos son quienes podrían. Señalan que no es suficiente solamente plantar un plantón, lo que es el verdadero logro es la supervivencia del arbolito y más allá de esto, si el entorno circundante no puede adaptarse a estos cambios masivos y rápidos, puede ser muy probable que nuevos y aún más severos…

Hace 3 años que estaba abordo de un barco para ver a las ballenas cuando tuve la buena fortuna de ver a muchos delfines nadando y saltando muy cerca de nosotros. Parecía que querían  transmitir felicidad y entretenernos. 

Hacia casi 5 décadas antes que los había visto en un espectáculo en Marine World y aunque en aquel entonces pensaba que eran asombrosos, tengo que decir que era mucho más emocionante verlos en su hábitat natural. 

Hoy en día es extraño pensar en mi falta de…

Dicen en este artículo que The Population Reference Bureau estima que hace 50.000 años desde que los primeros homo sapiens empezaron a caminar en la Tierra.

Puesto que se estima que hace 4.5 mil millones de años se formó nuestro planeta, es claro que nuestra existencia en la Tierra no es más que un abrir y cerrar de ojos para la historia del mundo y aún menos para el universo. En ese periodo corto de tiempo hemos hecho mucho daño al planeta y como pronósticó Malthus en el siglo 18,…

Después de mirar la película,  El Titánico, todavía sabía mucho sobre los hechos del evento trágico. Descubrí más en este artículo corto y informativo, y como de costumbre, la historia desperté mi interés sobre las personas involucradas.

Googleé los nombres de los operadores de la comunicación inalámbrica de los dos barcos el Titánico y el Carpathia, y lo que descubrí me interesó mucho. El operador asistente, Harold Bride en el Titánico fue un amigo personal del operador, Harold…

Naci en Nebraska y mi padre fue de una familia de agricultores que cultivó trigo y maíz hasta los años 30, cuando una sequía severa destruyó las cosechas y mis abuelos perdieron su finca al banco. Es difícil creer, pero a pesar de todo eso, yo nunca había oído de Norman Borlaug. 

Aunque Borlaug nació y creció en un pueblo pequeñito en "la cesta de pan" de nuestro país, él tenía una visión del mundo exterior. Lo que hizo para ayudar a los pases en desarrollo, como México, India y…

Por supuesto, después de leer este artículo, tuve que hacer una búsqueda sobre David Klavins, el que hice este piano estrambótico. Era fascinante ver su taller meticuloso y sus herramientas especializadas hechas para su trabajo, o más concretamente, su pasión 

Tambien, encontré un vídeo de Hania Rani, una pianista y compositora, que tocaba en el Klavins M450i una pieza de música, que asumo, ella compuso para hacer aflorar las cualidades especiales del piano.

A pesar de escuchar…

¿Cuánto vale la belleza? Aparentemente, para el califa Abderramán III, valía muchísimo y la falta de dinero nunca fue un obstáculo que le prohibió de realizar sus sueños. Si yo fuera Jane Mayer y viviera en el siglo décimo, habría querido seguir el dinero que le permitió al califa construir esa ciudad brillante al mismo tiempo que estaba luchando las guerras contra los reyes y príncipes cristianos además de otros emires por casi todo de la península ibérica.

Dicen en Wikipedia que el…

Es vital que la gente esté buscando alimentos alternativos para la población del mundo porque es obvio que todos no pueden comer carne ni vegetales frescas tres veces por día. Aquí hablan sobre varias cosechas halagüeñas de las cuales yo nunca supe. Me daba esperanza mientras leía este informe tan positivo. 

Oí en la radio, el mismo día en el que leí este artículo, una entrevista con la periodista, Amanda Little que acaba de escribir un libro se llama El destino de la comida. Su…

Voy al gimnasio 3 veces por semana y veo a mucha gente en forma muy impresionante y por eso el título de ser las mejores del mundo es un gran honor. Pero quiero hacer una advertencia, no creo que estar en buena forma sea necesariamente igual a estar sano. Con el fin de saber más, me decidí a leer un poco sobre estas mujeres. Lo que encontré acerca de sus vidas era interesante. No cabe duda de que es difícil de llegar a ese nivel de condición física sin dañarse y todas de ellas han tenido…

Voy al gimnasio 3 veces por semana y veo a mucha gente en forma muy impresionante y por eso el título de ser las mejores del mundo es un gran honor. Pero quiero hacer una advertencia, no creo que estar en buena forma sea necesariamente igual a estar sano. Con el fin de saber más, me decidí a leer un poco sobre estas mujeres. Lo que encontré acerca de sus vidas era interesante. No cabe duda de que es difícil de llegar a ese nivel de condición física sin dañarse y todas de ellas han tenido…

Este artículo es chocante además de desgarrador y es tentador levantar un dedo acusador a los mineros, madereros, ganaderos y otros intereses comerciales como los principales infractores. Pero tenemos que reconocer, como las personas de los países más desarrollados y los mayores consumidores de sus productos, que somos los villanos de esta tragedia también.

Aun si toda la gente del primer mundo dejará de consumir tanto, lo que es casi imposible de imaginar en la  sociedad actual, las…

Creo que se puede ver el origen de la magia en la vida cotidiana y aun los animales y las plantas la practican. Por ejemplo, cuando un Venus Atrapamoscas secreta el néctar sobre las hojas para atraer a las moscas, podría decirse que es un truco para engañarlas. Si la mosca pudiera prever las consecuencias antes de aterrizar en la hoja y percibir que es una trampa, sería mejor para ella. Mi punto es que las técnicas de engaño son importantes para la supervivencia de las especies de los…